Identificar los distintos tipos de aperitivos sencillos y canapés, analizar el proceso de elaboración, y conservación, elaborarlos y servirlos.

Organizar y efectuar el montaje del comedor para diferentes situaciones, así como identificar y utilizar correctamente las instalaciones, equipamiento, dotaciones y mobiliario del mismo.

Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, bebidas, etc. Conocimientos teóricos y prácticos para atender y servir a los clientes. La calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la consecución de los ...

Obtener el Requisito Oficial para poder trabajar en el Sector Restauración

El curso se realiza en un tiempo aproximado de entre 4 y 6 horas, se puede hacer en varias veces, una vez registrado como alumno tiene hasta 1 mes para terminar el curso.

Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar los combinados.

Este curso va dirigido a toda persona que sienta un especial interés por la cocina, que busque algo diferente, y desee sorprender a sus familiares y amigos con recetas innovadoras y originales.

Este curso está enfocado a ser una primera aproximación al conocimiento de la viticultura y la enología, a la conservación y servicio de diferentes vinos, así como del mundo de la cata.

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El curso de Flair Bartending & Barman Show pretende enseñar a los futuros bartenders, o los que ya lo son, a cruzar una barrera entre el barman convencional y el showman

De la misma forma que el control de los alimentos es importante, también lo es el tiempo de vuelo. Para un trayecto de corta o media duración, entre una a seis horas, el principal peligro no son los agentes responsables de infecciones sino los ...

El presente curso consigue introducir al alumno en el maravilloso mundo del vino, desde un rigor de profesional experto, pero con un estilo divulgativo y pedagógico que lo pone al alcance de cualquier interesado

Trata acerca de cómo deben actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración y otros.

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La manipulación higiénica de los alimentos es un factor muy importante en la prevención de las toxiinfecciones de origen alimentario.

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