Adquirir los conocimientos básicos de actuación para la inserción en el mundo de la hostelería o promocionarte en el actual.

Este curso va dirigido a aquellas personas que, por su actividad laboral tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación,elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta,suministro

Adquirir los conocimientos necesarios para incorporarse al mundo laboral de la hostelería. Si ya es una profesional del sector, podrá promocionarse.

Curso para la obtención de la acreditación oficial de manipulador de alimentos, obligatoria en los puestos de trabajo relacionados con la alimentación y la hostelerería.

Acercar el vino a los aficionados, siempre desde un punto de vista muy práctico y ameno

Se trata de sesiones dinámicas de 3 horas en las que, después de una breve explicación teórica, se catarán y comentarán 5 vinos de una D.O. concreta.

En el curso se pretende dar las nociones básicas necesarias para poder conocer las diferentes variedades de uva existentes en nuestro país, degustarlas y conocer los principales procesos que intervienen en la elaboración del vino.

Disfrutas del vino y la gastronomía? Lees una carta de vinos y ¿no sabes que escoger ? ¿Te gustaría detectar y expresar las sensaciones que el vino te ofrece? Apúntate a nuestros cursos de cata, vinos y maridajes. Te ...

Certificación oficial de manipulador de alimentos homologado por la Generalitat de Catalunya NºREFMA 371/CAT y el Govern de les Illes Balears NºREFIB 0000193.

Manipuladores de alimentos para el Sector cárnico, agroalimentario, pastelería, panadería y toda la cadena alimentaria. Certificado Oficial válido para todo el territorio español.

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Liderazgo en Revenue Management es un seminario práctico cuya meta es que se obtenga un conocimiento profundo sobre las bases de la gestión de precios, yield management, previsiones de demanda (forecasts), distribución y benchmarking ...

En este taller de trabajo (workshop) y formación interactiva para hoteles vas a descubrir las últimas novedades de la Web.

Para incorporarte en el mundo de la cocina, trabajar con ilusión y con una buena remuneración, tienes que estar preparado. Mi larga experiencia de más de treinta años, os la enseño a todos vosotros.

Si no tienes el Título de Manipulador/a de Alimentos o no lo has actualizado ahora tienes tu oportunidad para conseguirlo. Obtén tu título según Normativa actual: Reglamento (CE) nº 852/2004 de las normas vigentes para ...

Confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" y experimentar nuevas elaboraciones, basadas en platos tradicionales. Proporcionar conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos conocimientos base.

Objetivos: Te formarás para ejercer como profesional del mundo de los hoteles.Sabrás dirigirte a los clientes, hacer su reserva y atenderle con todas las directrices del sector. Conocerás las técnicas propias de las recepciones de hoteles. A ...

Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio, lavandería y especialmente las tareas que hacen referencia a limpieza en un local hostelero.

El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española

TEMA 1 . Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género en función de las elaboraciones a desarrollar. - ...

Objetivos: - Desarrollarte profesionalmente como camarero o barman profesional.- Aprende todos los secretos de la profesión. - Las técnicas propias para trabajar en un restaurante, bar o espacio donde se sirva comida a comensales. Requisitos: No ...

PROGRAMA DEL CURSO Módulo 1: ESTABLECIMIENTO HOTELERO •Las técnicas de dirección •Examen de Evaluación 1.1 •Examen de Evaluación 1.2 •La gestión de la calidad. •Examen de ...

PROGRAMA DEL CURSO MÓDULO 1. ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN BAR Y CAFETERÍA. Tema 1.Materias primas elementales de uso común en el bar y cafetería. Tema 2. Preparación y ...

Analizar el funcionamiento del departamento de Recepción.•Saber tratar las reservas.•Adquirir las habilidades básicas para tratar a los clientes.•Estudiar las tareas que debe realizar el recepcionista.