La variedad Cabernet Sauvignon – Orígenes / Principales características de la variedad (color, aromas, capacidad de envejecimiento...) / Principales zonas de producción de la variedad.
D.O’s donde se cultiva / Práctica con aromas – Le Nez du vin / Cata práctica

En el marco de actividades realizadas en Restaurant Vinnari , en colaboración con Ceina , para acercar el vino a los aficionados, siempre desde un punto de vista muy práctico y ameno, iniciamos los monográficos de otoño con un recorrido por las principales variedades de uva plantadas en nuestro país. Se trata de sesiones dinámicas de 3 horas en las que, después de una breve explicación teórica, se catarán y comentarán 5 vinos de una variedad concreta, buscando las similitudes y diferencias que las bodegas dejan, como firma, en el producto final.