Para la aplicación y realización de técnicas de acabado y decorado en la industria de panes, bollería, panes dulces, panes especiales y otras afines a las mismas.

Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico.

Para demostrar que se posee la formación establecida en el módulo formativo “Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria” del certificado de profesional “Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno...

Conocer qué es la Norma de Seguridad Alimentaria BRC.

Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios.

Para el correcto uso, limpieza y manipulación del producto sin riesgo de contagio.

Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios.

Para gestionar la trazabilidad de los alimentos con garantías de éxito.

Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza, preparación y mantenimiento de la sala de despiece, de sus equipos y medios auxiliares.

Adquirir conocimientos sobre la correcta manipulación de alimentos. Desarrollar actitudes de conducta personal que minimicen los riesgos de contraer enfermedades de transmisión alimentaria.

A cualquier tipo de trabajador y en general cualquier persona interesada en desarrollar sus conocimientos sobre las condiciones de seguridad y salud en la manipulación de alimentos.

Curso de Castañicultura ecológica

MÓDULO 1: Nutrición y Calidad de Vida en la Tercera Edad TEMA 1. Los Superalimentos Los Superalimentos Se Prohiben los “Superalimentos” Lo que hemos aprendido Test TEMA 2. Balancear la Dieta Balancear la Dieta, un ...

MÓDULO 1: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD TEMA 1. Gerontología y Geriatría Concepto de Gerontología y Geriatría. Características Gerontología Social Enfermería ...

Con el presente curso el alumno estudia aspectos relevantes en la elaboración de planes alimenticios, como necesidades nutricionales, tablas de composición de alimentos, así como múltiples ejemplos de dietas adaptadas a diferentes patologias.

Objetivos: Obtener todos los conocimientos prácticos para poder desarrollar la profesión de carnicero y conseguir la cualificación necesaria para poder optar a un puesto de trabajo bien en supermercados o carnicerias. Requisitos: Sin necesidad de ...

En Andalucía, el Decreto 287/2002, de 26 de noviembre, establece las medidas para el control y la vigilancia higiénico- sanitarias de instalaciones de riesgo en la transmisión de la legionelosis.

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Alergias alimentarias

Temario del curso Introducción Alimentos transgénicos. Diccionario de la biotecnología. Materiale...