Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...
Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenerados para su distribución comercial.Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con ...
Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas ...
A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN ALMACENES DE MATERIAS Y PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL. 1. Almacenes de productos para alimentación animal; tipos y requisitos 2. Normativa general de seguridad e ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA MALTA UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA MALTERÍA Y SUS INSTALACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS UNIDAD ...
Objetivos: Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También aprenderás las características generales que debe ...
Módulo I: seguridad e higiene en la industria enológica. Normas y medidas sobre higiene en la industria enológica. Limpieza de instalaciones y equipos. Incidencias ambientales de la industria alimentaria. Medidas d...
Con este curso podrás realizar la recepción de canales de los animales de abasto, procediendo al despiece, filetado y picado, haciendo uso de la maquinaria u equipos correspondientes
Objetivos: Con este curso el alumno alcanzará los siguientes objetivos:Conocerá los distintos medios de multiplicación y propagación de la vid; dominará las técnicas de plantación empleadas en el establecimiento de nuevos viñedos y aprenderá a ...
La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano.
La seguridad de los alimentos es un aspecto de gran importancia y de ahí se deduce la preocupación por el control higiénico de los alimentos destinados al consumo humano. La formación es una de las herramientas de asegurar la ...
Las empresas del sector alimentario son las responsables de la higiene en sus establecimientos. Por ello, dichas empresas deberán realizar actividades de autocontrol.
Las empresas del sector alimentario son las responsables de la higiene en sus establecimientos.
Las empresas del sector alimentario son las responsables de la higiene en sus establecimientos. Por ello, dichas empresas deberán realizar actividades de autocontrol. Entre estas actividades, el análisis de peligros y puntos de control crítico.
La calidad y la seguridad de los alimentos destinados a consumo humano es un derecho de los consumidores el cual debe ser garantizado por las empresas alimentarias, en todos sus ámbitos.
La calidad y la seguridad de los alimentos destinados a consumo humano es un derecho de los consumidores el cual debe ser garantizado por las empresas alimentarias, en todos sus ámbitos.
Foro de discusión donde el alumno podrá dejar sus preguntas y diariamente un profesor certificado las contestará.
Mostrar los principios requeridos para diseñar e implementar un sistema de autocontrol APPCC en la empresa Alimentaria, dando cumplimiento al Real Decreto 2207/95 y al Regl. CE 852/2004 .HOMOLOGADO. Entidad Autorizada desde el 2006
Curso de Formación dirigido a profesionales y no profesionales de los Servicios Sociales interesadaos en profundizar en el conocimiento de las técnicas de higiene y seguridad respecto a la manipulación y tratamiento de alimentos ...
Es un curso que certifica 40 horas con caracter permanente. No necesita renovación.
Certificados de manipulador de alimentos para todos los sectores, bares y restauración, sector carnico, agricola, comercio minorista, alto riesgo, etc. Haga el curso Online desde internet en su tiempo libre y comodamente.
Conocer la legislación y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, así como los sistemas de envasado y registro de productos.
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