En La Rioja, destinado a 7 subsectores: cárnico, comidas preparadas, panadería-pastelería, conservas, minorista de la alimentación, elaboración de vinos e industria agroalimentaria.

Preelaboración y conservación de alimentos, técnicas culinarias, respostería...

Procesos de cocina, inglés en francés, procesos de pastelería y panadería, formación y orientación laboral...

Objetivos: Organizar el área para lograr una operación de alto rendimiento. Adquirir herramientas de fácil aplicación para lograr la calidad deseada para cada servicio. Lograr a través de los procedimientos correctos alta calidad de los servicios y ...

Objetivos: Que el participante pueda dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel. Lograr con el menor ...

Objetivos: Adquirir técnicas de atención al huésped / cliente en un hotel, y aquellos detalles que hacen a la calidad. A quién va dirigido: Todo el personal de contacto de un hotel, spa, restaurante.

Objetivos: Objetivo del curso: Dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel. Lograr con el menor esfuerzo ...

Objetivos: .Objetivo del curso: Que el participante pueda organizar y dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un ...

Objetivos: Que el participante pueda dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel. Lograr con el menor ...

El curso apunta a que el alumno alcance una formación integral en Reservaciones Hoteleras, abarcando aspectos técnicos, operativos, comerciales y de marketing y que aprenda a aplicarlos en situaciones prácticas. Formación profesional en Reservas.

Está orientado a transmitir los conceptos y operaciones claves de los sectores de la Recepción y su aplicación en situaciones prácticas. Aporta la terminología, políticas y procedimientos, para que pueda desempeñarse como Recepcionista de hotel.

En La Rioja, destinado a 7 subsectores: cárnico, comidas preparadas, panadería-pastelería, conservas, minorista de la alimentación,elaboración de vinos e industria agroalimentaria.

dirigido a aficionados que quieran adquirir conocimientos sobre el mundo del vino, mas concretamente sobre la cata de vinos.

Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos así como la normativa alimentaria vigente.

Te daremos las clases necesarias para que aprendeas la cocina japonesa

CCocina de primavera con Rafa morales de la alquería hacienda de benezuza

Amparo Raga Profesora CdT Valencia

Cocina al vacío con Rubén Aguilar del restaurante l’Ancó

Postres de horchata y chufa con Amparo Raga

Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencas de los/as cocineros/as profesionales en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina en miniatura

Con este curso obtendrá un conocimiento general de los distintos aspectos que se deben considerar en la Gestión de Alimentos y Bebidas, ya sea en un establecimiento independiente o como departamento dentro de un hotel. Esto abarca los distintos ...

Todo comerciante del sector alimenticio y cada trabajador que esté en contacto con alimentos de forma directa o indirecta, debe conocer todos los aspectos sanitarios involucrados en su correcto manejo y las normas legales a seguir.Con este curso ...

Con este curso comprenderá la importancia que tiene una queja como medidor de satisfacción del cliente, además aprenderá a resolverla en 8 pasos y la importancia de la negociación en este proceso. Objetivos: En este curso aprenderemos a:•Distinguir ...

La mayoría de las veces el cliente no sabe claramente que es lo que quiere. El organizador debe decodificar cual es la idea y el objetivo del cliente. Si el cliente no elaboró el o los objetivos, ayudarlo en esta tarea hasta que quede claramente ...

El ceremonial en las empresas está tomando gran importancia, a tal punto que los departamentos de comunicación tienen un especialista en este tema. A la hora de establecer un orden de precedencias, a parte de basarnos en la Ley correspondiente ...