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Curso de Cocina con Rafa Morales de la alquería hacienda de Benezuza

Escuela de Hostelería Altaviana

Curso Presencial en Valencia (Valencia)

Precio: 84 €

Duración: 8 horas

Resumen del curso

CCocina de primavera con Rafa morales de la alquería hacienda de benezuza

Temario completo de este curso

Atún rojo con tomates aliñados
Gazpacho andaluz con mejillones en escabeche
Pulpo asado en salpicón agridulce
Salmorejo cordobés
Espárragos con mayonesa caliente
Cóctail de marisco al plato
Langostinos con fruta a la parrilla
Ensalada de fruta osmotizada

ver temario completo

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