El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Admon.Gestión
Relacioines en el entorno de TRabajo
Formación y orientación laboral.
Francés.
Repostería.
Oferas Gastronómicas.
Técnicas de servicio.
Elaboracion de productos culinarios.
ver temario completo
|
Objetivos: Una vez superadas todas las materias del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, el alumno será capaz de:Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias ...
Objetivos: Confección de ofertas gastronómicas.Manipulación de toda clase de alimentos y aprovisionamientos y control de consumos.Preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de ...
El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la ...
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes ...
Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a ...
Introducción a la cocina profesional. Organización interna. Creación, equipamiento y elementos de una cocina. Materias primas. Técnicas culinarias. Elaboraciones y ...
Este curso capacita al alumno como Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio), donde aprenderás los conocimientos necesarios en este ámbito, permitiendo ...
Este curso capacita al alumno como Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio), donde aprenderás los conocimientos necesarios en este ámbito, permitiendo ...
Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración ...
Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies