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Este curso te ofrece la oportunidad de entrar en un hogar italiano, donde se cocinarán algunos platos típicos italianos y a continuación comerlos con una copa de un buen vino.
Confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" y experimentar nuevas elaboraciones, basadas en platos tradicionales. Proporcionar conocimientos y técnicas que permitan la creatividad a partir de unos conocimientos base.
Garantizar conocimientos de trabajo y aplicación diaria durante las prácticas de manipulación.
una nueva oportunidad de desarrollar un conocimiento más amplio de este padecimiento en la salud de las personas en la sociedad actual. ven y descubre de una manera amena, práctica y divertida, como aportar soluciones creativas a esta intolerancia.
Los alumnos tendrán la posibilidad de conocer que es el Arte Mukimono, seguiremos por saber que pieza debemos escoger para tallar, como conservar nuestros trabajos realizados hasta su exposición , uso y conocimientos de las herramientas que necesita
CONÈIXER LES CARACTERÍSTIQUES BÀSIQUES DELS ALIMENTS I UTILLATGES USATS PER LA SEVA MANIPULACIÓ. SENSIBILITZAR SOBRE ELS RISCOS I CONSEQÜÈNCIES D'UNA INCORRECTA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS. CONÈIXER ELS RECURSOS NECESSARIS PER FER FRONT ALS PROBLEMES.
Conocimientos básicos en materia de higiene alimentaria Costes y beneficios de las prácticas higiénicas Seguridad alimentaria Normativa higiénico sanitaria. Normativa appcc y Manipulación de alimentos
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