Iniciarse en la cata a través de los distintos tipos de vinos que se elaboran en la provincia de Málaga, caracterizada por su larga tradición enológica y su apuesta por la innovación, lo que permitirá al alumno acercarse a una amplia gama de vinos.

Formación de profesionales en la dirección y planificación de actividades en empresas e instituciones turísticas en el marco del proyecto Andalucía TECH.

En este curso se van a tratar en profundidad y de un modo específico, los riesgos a los que están expuestos los trabajadores que desarrollan su actividad profesional en la cocina.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOS.Dirigido a trabajadores de la hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos.3 horas lectivas en una única sesión con entrega del certificado el mismo día del curso.

Es un Curso de Experto Universitario organizado por Academia Jesús Ayala, impartido por Orientta Asesores Turísticos y la Escuela Superior de Turismo Alhamar de Granada, dos de las escuelas con mayor experiencia formativa en el sector Turismo de Espa

Dirigido a personas en situación de desempleo, preferentemente jóvenes menores de 30 años, cuyo objetivo sea desarrollarse profesionalmente en la planificación, organización y ejecuciónde eventos empresariales.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOS Dirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 3 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

Dirigido a personas en situación de desempleo, preferentemente jóvenes menores de 30 años, cuyo objetivo sea mejorar su desarrollo profesional en el área de pastelería.

Dirigido a personas en situación de desempleo, preferentemente jóvenes menores de 30 años, cuyo objetivo sea dirigir y gestionar un establecimiento hotelero.

Dirigido a personas en situación de desempleo, cuyo objetivo sea gestionar el “front-office” de un establecimiento hotelero.

Dirigido a personas en situación de desempleo, preferentemente jóvenes menores de 30 años, cuyo objetivo sea mejorar su desarrollo profesional en la gestión del área de la restauración, profundizando en la materia específica de sala.

Dirigido a personas en situación de desempleo, preferentemente jóvenes menores de 30 años, cuyo objetivo sea mejorar su desarrollo profesional en la gestión del área de la restauración, profundizando en la materia específica de cocina.

Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica. 

Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y confección.

Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo,identificando las características de calidad más significativa

Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de trabajo diarios relativos al servicio de alimentos y bebidas en sala.

Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.

Curso de Corte Jamón dirigido a trabajadores por cuenta ajena.

Curso eminentemente práctico en el que aprenderás: ¿Cómo usar la cocina para libera el estrés?.

Adapa tu menú para personas con alergias.

PERFIL DEL ALUMNADO:Dirigido a jóvenes desempleados cuyo objetivo sea mejorar su desarrollo profesional en la gestión del área de la restauración, profundizando en la materia específica de cocina.

Apoyados por el material didáctico, instalaciones y medios audiovisuales que utilizará el alumno a lo largo del curso, nuestros profesionales facilitarán el conocimiento de las tareas y funciones que ejerce un Guía Turístico Especialido.

Requisitos: Se valorarán los conocimientos del mayor número de idiomas posible.

El sector turístico se caracteriza por constituir una actividad económica fructífera y repleta de posibilidades en un país como el nuestro. Junto a esto, necesita profesionales formados técnicamente y preparados para desarrollar tareas prácticas.

Requisitos: Interesados en informarse presencialmente en el centro de formación