Objetivos: - Realizar la recepción, distribución y almacenamiento de las mercancías, para su uso posterior, de acuerdo con criterios de calidad e instrucciones prefijadas.- Realizar el aprovisionamiento interno de géneros y utensilios culinarios, ...

Objetivos: - Ser encargado de bar y restaurante. - Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad.- Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten ...

El Máster en Chef de Cocina Creativa Internacional, es una formación integral pionera en el ámbito de las ciencias gastronómicas, impulsada por la Escuela de Postgrado de Artes Culinarias de UPE Universidad de los Pueblos de Europa, que pone en ...

Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, te capacitarás para la gestión de contratos y reservas, y adquirirás nociones comerciales. También te formarás en materia de booking y overbooking, anticipos, previsión de ...

OBJETIVOS: Este curso permite adquirir los conocimientos necesarios para el buen desempeño de un oficio. Se exponen conocimientos generales de la materia, al igual que trata de forma específica, de conceptos imprescindibles para una buena conclusión

• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentospotencialmentealergénicos.• Conocer la normativa vigente en alérgenos.• Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos.

¿Te gustaría trabajar como recepcionista de hotel? ¿Sabes que necesitas una formación específica? Con este curso a distancia de Recepcionista de Hotel impartido por Campus Training y que Lectiva.com ha incorporado a su catálogo de formación, ...

Objetivos: Objetivos del cursoMantener una higiene personal adecuada.Concienciar de la importancia de la salubridad en los alimentos y de sus responsabilidades directas.Desarrollar hábitos higiénicos así como la higiene de utensilios.Fomentar el ...

1. CALIDAD EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE 1.1. La acogida y la despedida 2. OPERACIONES PREVIAS AL SERVICIO 2.1. Limpieza y repaso de material 2.2. Transporte de material limpio 2.3. Mise en place del comedor 3. SE...

Requisitos: Sin Requisitos

Objetivos: • Conocer las bases de la restauración moderna.• Planificar la creación de cartas y menús.• Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen.• Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en el mercado....

Objetivos: - Aprender a controlar los costos ocultos del restaurante- Visualizar los errores que estás cometiendo en la gestión- Saber analizar los ratios de venta de tu negocio- Saber motivar al personal- Aprender a fidelizar clientes y que vu...

Requisitos: Título de BachillerTítulo universitarioTítulo de Técnico o Técnico Superior de Formación ProfesionalCertificado acreditativo de BachilleratoPrueba de acceso, tener 19 años cumplido en el año de realización de dicha pruebaRequisito...

Te capacitarás en hostelería, recibiendo una alta cualificación para trabajar en este sector de gran importancia económica. Camarero, atención al cliente, manipulador de alimentos e inglés. Tendrás total flexibilidad horaria.

Objetivos: - Ser un Especialista en Marketing Gastronómico- Otorgar herramientas pioneras de marketing- Tener una nueva visión sobre las posibilidades en el sector gastronómico. Requisitos: No hay requisitos académicos, este curso lo puede ...

Objetivos: • Entender las diversas formas del proceso de vinificación y los resultados que producen, así como su influencia en la calidad del producto obtenido.• Conocer los diferentes tipos de vino y sus elaboraciones.• Examinar todas las ...

Objetivos: Se trabajarán aspectos como la estructura del mercado turístico, el protocolo y relaciones públicas, el marketing turístico, la dirección de alojamientos turísticos, la gestión del departamento de pisos, la recepción y reservas de ...

Requisitos: Este Plan Formativo esta pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir ...

Requisitos: Este Plan Formativo esta pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir ...

Objetivos: Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería.Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad.Familiarizarse con las particularidades propias de la heladería así ...

Objetivos: Ofrecer una formación especializada en el área de la Hostelería y el Turismo en el campo de la Recepción Hotelera.Real Decreto 305/1996. Toda persona que trabaje en la recepción de un hotel debe reunir una serie de capacidades y ...

Objetivos: -Aprenderá las funciones que se realizan dentro de este ámbito en los hoteles y pisos de alojamiento, adquiriendo destrezas en la comunicación con el cliente.-Adquirirá conocimientos acerca de la realización de las habitaciones y del ...

Requisitos: Conexión a Internet

Objetivos: Con este Pack obtendrá el certificado de Manipulación de Alimentos en Hostelería y el de Prevención de Riesgos Laborales para la Hostelería para un máximo de tres trabajadores. Además, 4 cursos específicos del sector de la hostelería ...

1. La comunicación 2. La comunicación oral y no verbal 3. Qué significa atención al cliente 4. Tipos de servicios 5. Fases del servicio al cliente 6. El producto 7. El perfil del profesional 8. Errores más frecuentes en la atención al cliente 9. ...