Laboris.net

Curso relacionado

Curso de BRCGS Food Safety v.9 (60 h)

MCA Network Group
MCA Network Group

Curso Online

Precio: 285 €

En estos momentos el curso no está disponible

Te ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Calidad, producción e I+D > Cursos de Gestión de calidad

Resumen del curso

Objetivos: - Definir las bases sobre las que se fundamenta el sistema de gestión de la seguridad alimentaria de la BRCGS Food Safety v9. - Conocer la estructura de la BRCGS Food Safety v9 y empresas en las que aplica. - Conocer e interpretar los requisitos de la BRCGS Food Safety v9. - Integrar los planes de prerrequisitos y el sistema APPCC en la BRCGS Food Safety v9. - Definir el proceso de certificación conforme a la BRCGS Food Safety v9. - Conocer las diferentes opciones de auditoría de la BRCGS Food Safety v9. - Conocer el procedimiento para el mantenimiento de la certificación según la BRCGS Food Safety v9. - Exponer los requisitos que deben cumplir tanto las entidades certificadoras, como sus auditores para poder certificar un establecimiento según la BRCGS Food Safety v9.

Requisitos: No se requieren

A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRCGS Food Safety.

Información adicional

Persona de contacto: Mari Cruz

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

Módulo 1. Fundamentos de la BRCGS Food Safety
  • 1.1. Introducción a la BRCGS Food Safety
  • 1.2. Bases del sistema de gestión de la seguridad alimentaria de la BRCGS Food Safety v9

Módulo 2. Requisitos de las cláusulas 1 a 3 de la BRCGS Food Safety v9

  • 2.1. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: compromiso de la gerencia sénior (Cláusula 1)
  • 2.2. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: el plan de seguridad alimentaria – APPCC (Cláusula 2)
  • 2.3. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (Cláusula 3)

Módulo 3. Requisitos de las cláusulas 4 a 9 de la BRCGS Food Safety v9

  • 3.1. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: normas relativas a los establecimientos (Cláusula 4)
  • 3.2. Requisitos de la BRCGC Food Safety v9: control del producto (Cláusula 5)
  • 3.3. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: control de procesos (Cláusula 6)
  • 3.4. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: personal (Cláusula 7)
  • 3.5. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: zonas de riesgo de producción – Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente (Cláusula 8)
  • 3.6. Requisitos de la BRCGS Food Safety v9: requisitos aplicables a los productos comercializados (Cláusula 9)

Modulo 4. Certificación de la BRCGS Food Safety v9

  • 4.1. Obtención de la certificación BRCGS Food Safety v9
  • 4.2. Mantenimiento de la certificación BRCGS Food Safety v9
  • 4.3. Requisitos para entidades de certificación y auditores BRCGS Food Safety v9

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Calidad, producción e I+D



  • MCA Network Group

    Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...

    Curso
    Online
    260 €


  • MCA Network Group

    Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...

    Curso
    Online
    260 €


  • MCA Network Group

    Requisitos: No se requieren.

    Curso
    Online
    260 €


  • Escuela Abierta de Negocios

    Son cada vez más las organizaciones que desean implantar y mantener Sistemas de Gestión de Calidad según la norma internacional ISO 9001:2008. Fruto de esto son cada vez más los profesionales que ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • European Quality Formación

    Objetivos: Mejora tu empleabilidad ya que uno de los principales sectores emergentes en España es la Industria de la Alimentación.Mejora tu cualificación profesional, disponiendo de estos ...

    Máster
    Online
    798 € 399 € Descuento


  • European Quality Formación

    Objetivos: IFS v.6, pretende garantizar la comparabilidad y la transparencia en toda la cadena de suministro, así como trabajar con los organismos de certificación acreditados y bien calificados y ...

    Curso
    Online
    158 € 79 € Descuento


  • European Quality Formación

    La nueva Norma Mundial BRC food Versión 7 en Seguridad Alimentaria ha sido desarrollada por el Consorcio de Minoristas Británicos. Esta nueva norma BRC V.7 pretende aglutinar las demandas de los ...

    Curso
    Online
    158 € 79 € Descuento


  • MCA Network Group

    Objetivos: - Conocer los requisitos legislativos referentes a seguridad alimentaria, etiquetado y sostenibilidad aplicables al envase. - Describir las buenas prácticas de fabricación (BPF) que las ...

    Curso
    Online
    250 €


  • MCA Network Group

    Objetivos: El curso Food Defense: Aplicación práctica te ayudará a: - Conocer los aspectos generales de Food Defense y su importancia en el sector agroalimentario.- Analizar los requisitos de la Ley ...

    Curso
    Online
    270 €

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2024 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.