La nueva Norma Mundial BRC food Versión 7 en Seguridad Alimentaria ha sido desarrollada por el Consorcio de Minoristas Británicos. Esta nueva norma BRC V.7 pretende aglutinar las demandas de los consumidores, la responsabilidad de los distribuidores y las exigencias de las normativas legales globalizadas en lo referente a productos alimenticios. Con la realización del curso de Técnico en Implantación y Auditoría de BRC Food Versión 7, se capacita al alumno en la adecuada implantación del nuevo Protocolo BRC food Versión 7, el cual posee un reconocimiento internacional, asegura que los proveedores cumplen con unos requisitos básicos de calidad, seguridad e higiene en los productos. La norma BRC es uno de las principales estándares internacionales de seguridad alimentaria y es imprescindible si quiere ser proveedor del sector distribuidor británico.