En estos momentos el centro Escuela Abierta de Negocios no tiene la matrícula abierta para este curso.
Requisitos: No son necesarios requisitos previos
A quién va dirigido: Dirigido a estudiantes y profesionales con inquietudes en el ámbito de la Calidad Empresarial y que deseen adquirir los conocimientos para implantar y mantener un Sistema de Gestión de Calidad según la norma ISO 9001:2008
Unidad 1. REQUISITOS GENERALES Y DE LA DOCUMENTACIÓN - Manual de Calidad. - Control de Documentación. - Control de los Registros. Unidad 2. RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIÓN - Compromiso de la Dirección y Enfoque al Cliente. - Política de Calidad. - Objetivos de la Calidad. - Responsabilidades. Autoridad y Comunicación - Revisión por la Dirección. Unidad 3. GESTIÓN DE RECURSOS - Recursos Humanos y Formación. - Infraestructura. - Ambiente de Trabajo. Unidad 4. CONTROL DE LA PRODUCCIÓN O LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO - Planificación de la Producción. - Procesos Relacionados con el Cliente. - Diseño. - Compras. - Control de la Producción y Prestación del Servicio. - Validación de los Procesos. - Identificación y Trazabilidad. - Bienes Propiedad del Cliente. - Preservación del Producto. - Control de Dispositivos de Seguimiento y Medición. Unidad 6. DISEÑO - Planificación del diseño y el Desarrollo. - Elementos de Entrada del Diseño y Desarrollo. - Resultados del Diseño y el Desarrollo. - Revisión del Diseño y el Desarrollo. - Verificación del diseño y el Desarrollo. - Validación del Diseño y el Desarrollo. - Control de los Cambios del Diseño y el Desarrollo. Unidad 7. CALIBRACIÓN - Conceptos e Interpretación de la Medida. - Errores e Incertidumbres. - Elementos y Herramientas de la Calibración y Verificación. Unidad 8.SEGUIMIENTO, ANÁLISIS Y MEJORA - Satisfacción del Cliente. - Auditorías Internas. - Seguimiento y Medición de Procesos. - Seguimiento y Medición del Producto. - Control del Producto No Conforme. - Análisis de Datos. - Mejora Continua. - Acciones Correctivas y Preventivas. Unidad 9. AUDITORÍAS INTERNAS - Tipos de Auditorías y Objetivos. - El Proceso de Auditoría. - Auditores. - Planificación y Programación de la Auditoría. - Ejecución de la Auditoría. - Informe de la Auditoría. - No conformidades de Auditoría. - Seguimiento de No Conformidades y Establecimiento de Acciones Correctivas. - Calibración. - Seguimiento, análisis y mejora. - Auditorías Internas.
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Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Requisitos: Ninguno.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Requisitos: Formación sin requisitos previos
Objetivos: Los objetivos de este curso son:-Formar en la materia de seguridad alimentaria en las empresas del sector.-Saber detectar focos de contaminación en alimentos, así como resolver el ...
Objetivos: - Conocer e interpretar los contenidos de la norma de referencia, adquiriendo los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión de ...
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