Curso de Estándares: BRCGS v9, IFS Food v8, ISO 22000:2018, FSSC 22000 5.1

MCA Network Group

Curso Online

Precio: 265 €

Resumen del curso

Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRCGS Food Safety 9, IFS Food 8, ISO 22000 :2018 y FSSC 22000 5.1. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y certificación de los mismos.

Requisitos: No se requieren

A quién va dirigido: Esta formación está dirigida a profesionales del sector alimentario interesados en conocer los estándares de seguridad alimentaria: BRCGS Food Safety, IFS Food, ISO 22000 y FSSC 22000, su ámbito de aplicación así como los requisitos de certificación.

Información adicional

Esta formación está dirigida principalmente a aquellos profesionales del sector alimentario interesados en: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y certificación

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Temario completo de este curso

Módulo 1. Bases de las auditorías de calidad y seguridad alimentaria

1.1. De la gestión de la calidad a la gestión de la calidad y seguridad alimentaria

1.2. Fundamentos de auditoría de un sistema de gestión

Módulo 2. Principales estándares de la calidad y seguridad alimentaria I

2.1. BRCGS Food Safety v9

2.2. IFS Food v8

Módulo 3. Principales estándares de la calidad y seguridad alimentaria II

3.1. ISO 22000:2018

3.2. FSSC 22000 v5.1

Apartado práctico

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