En estos momentos el centro MCA Network Group no tiene la matrícula abierta para este curso.
Objetivos: El curso Food Defense: Aplicación práctica te ayudará a: - Conocer los aspectos generales de Food Defense y su importancia en el sector agroalimentario. - Analizar los requisitos de la Ley contra el Bioterrorismo que afectan a las empresas que quieren exportar a EEUU - Diseñar, desarrollar e implantar el Plan Food Defense - Conocer los requisitos Food Defense de las versiones vigentes de las normas IFS Food, BRCGS y FSSC 22000
A quién va dirigido: - Profesionales de la industria alimentaria que formen o puedan formar parte de un equipo de Food Defense. - Responsables de Calidad y/o Seguridad Alimentaria. - Personas interesadas en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de desarrollo, implantación y mejora de mecanismos de defensa contra las contaminaciones intencionadas dentro de la cadena de suministro de alimentos.
Módulo 1. Introducción a la Food Defense
1. Fundamentos de “Food Defense”
2. Ley contra el Bioterrorismo
Módulo 2. Plan de Food Defense en la empresa alimentaria
1. Diseño y desarrollo del Plan de Food Defense
2. Requisitos de Food Defense en IFS Food, BRCGS y FSSC 22000
Apartado práctico
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Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: •Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
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Contenido del curso Tema 1. Calidad y servicio: algunas definiciones. Tema 2. La caza de errores. Tema 3. Medir la satisfacción delcliente. Tema 4. ¿Cómo lanzar un programa ...
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