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Curso Manipulador de alimentos básico
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Curso Manipulador de alimentos Básico
Garantizar el nivel necesario de conocimiento teórico y práctico que posibilite al manipulador de alimentos desarrollar unas correctas prácticas de manipulación así como el mantenimiento óptimo de una higiene personal, hábitos higiénicos.
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Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos así como la normativa alimentaria vigente.
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La manipulación higiénica de los alimentos es un factor muy importante en la prevención de las toxiinfecciones de origen alimentario.
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