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Curso de Arroces

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Resumen del curso

El arroz es el mejor vehiculo de sabores además de ser un plato universal, sencillo y apto para todos los públicos y gustos que puede combinarse con casi todos los alimentos. Caldoso, Risotto, con Costra...

Temario completo de este curso

En la 1ºsesión (Jueves 5 marzo)
Arroz meloso de sepia y coliflor.
Arroz al horno

En la 2ºsesión (Jueves 12 marzo)
*Arroz a banda o negro o señoret (uno a elegir)
*Rissoto verde con carabineros.

En la 3ºsesión (Jueves 26 marzo)
*Arròs amb fesols y naps
*Arroz con leche.

 
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