Unidad 1 - ¿Qué es turismo?
1.1 - Concepto y definición
1.2 - Clases de turismo
1.3 - La oferta y la demanda
Unidad 2 - Historia del Turismo
2.1 - Orígenes y antecedentes del siglo XIX
2.2 - Evolución y desarrollo del turismo español en el siglo XX
Unidad 3 - Psicología del turismo
3.1 - Concepto
3.2 - Motivaciones del viaje y del turista
3.3 - Factores que configuran la psicología de los pueblos
Unidad 4 - El producto turístico
4.1 - Concepto de sociología del turismo
4.2 - Vacaciones y tiempo libre
4.3 - Turismo de calidad y turismo de masas
4.4 - Turismo social
Unidad 5 - Turismo Social
5.1 - ¿Qué es un producto turístico?
5.2 - Caracteristicas del turismo social
5.3 - La calidad en el turismo social
Unidad 6 - Economía del turismo
6.1 - Concepto de economía turística
6.2 - Sectores de la economía
6.3 - P.I.B. y el turismo
Unidad 7 - La agencia de viajes como empresa turística
7.1 - Concepto y clases de agencias de viajes
7.2 - Servicios de las agencias de viajes
7.3 - Touroperadores
Unidad 8 - Alojamiento turístico. establecimiento hoteleros como empresa turística
8.1 - Concepto y clases
8.2 - Servicios de hotel
8.3 - Alojamientos estatales
Unidad 9 - Establecimientos extrahoteleros como empresa turística
9.1 - Concepto y clases
9.2 - La Casa Rural
Unidad 10 - Restauración y gastronomía
10.1 - El restaurante: concepto y clases
10.2 - Concepto y clases de menús
10.3 - Otros tipos de restauración
10.4 - Cocina española y cocina internacional