- Describir y aplicar los procesos de búsqueda y selección de información sobre bienes de interés cultural, otros recursos culturales y recursos/servicios turísticos de carácter general, interpretándola y procesándola.- Describir y aplicar los pr

Conocer el Protocolo en las comidas, la comunicación y el protocolo, Organización y protocolo en las bodas, Protocolo social, Protocolo social para jóvenes y Gran Hermano y las técnicas necesarias para una comunicación eficaz de estas actividades.

Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu e...

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Objetivos: El Experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como pastelero, jefe de pastelería o jefe ...

Requisitos: Se requiere poseer titulación superior o experiencia laboral acreditada.Para llevar a cabo el proceso de admisión se deberá:1. Cumplimentar un formulario de admisión2. Realizar una o varias entrevistas personales con el área de admisi...

Objetivos: - Describir y aplicar los procesos de búsqueda y selección de información sobre bienes de interés cultural, otros recursos culturales y recursos/servicios turísticos de carácter general, interpretándola y procesándola.- Describir y a...

Objetivos: El Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino se plantea con los siguientes objetivos:•Profundizar en los aspectos metodológicos de la cata de vinos.•Comprender las aplicaciones prácticas y sensoriales de los distint...

¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector ...

El conocimiento del buen vino es un arte muy distinguido. Por ello, este máster en enología técnica, de 800 horas y clases a distancia, impartido por el centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, está pensado para transmitir al ...

PROGRAMA FORMATIVO ASIGNATURA 1: Liderazgo y dirección de equipos de alto rendimiento. ·Tema 1: Liderazgo y dirección de equipos de alto rendimiento. ·Tema 2: Gestión del tiempo ·Tema 3: Intelige...

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A quién va dirigido: Este curso está dirigido a empresarios, directivos emprendedores, trabajadores del sector turístico y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para el la dirección y gestión de ...

Objetivos: Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene, prevención y seguridad ...

Objetivos: Identificar las distintas cocinas del mundo. Identificar los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos. Diseñar y planificar dietas y menús tanto individuales como colectivos. Analizar e identificar sensorialmente las ...

Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...

· Estrategias de gestión en hostelería · Atención al cliente · Gestión de la información en hostelería · Marketing estratégico · Gesti&o...

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A quién va dirigido: "Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores,trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios enrevenue management.."

CESAE Business & Tourism School es una escuela de negocios con más de 10 años de experiencia en el sector hotelero. La formación en turismo desarrollada por la escuela consigue que todos nuestros alumnos estén perfectamente capacitados para llevar ...

Aprender a desarrollar los diferentes elementos que conforman la estructura de un hotel, adquiriendo una perspectiva global de cómo funcionan los diferentes servicios.Obtener una perspectiva diferente del personal que conforma cada uno de los ...

A quién va dirigido: Personas con o sin titulación universitaria (no es requisito de acceso al programa) que quieren especializarse en la organización de eventos, protocolo y turismo de negocios.

Por fin un completo Postgrado Experto en Gestión de Protocolo en Hostelería y Restauración, PEX exclusivo para profesionales de la hostelería y la restauración. Un Postgrado para disfrutar aprendiendo a ofrecer un servicio esmerado e impecable que ...