Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento
Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.- Aplicar ...
Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y ...
La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el estudio de la cocina no sólo como un oficio, sino como ...
Curso oficial de administración pública, que se realiza totalmente a distancia, está acreditado con 50 horas y su precio es de 110 €. Diploma otorgado por administración pública.
La facultat de nàutica de Barcelona, de la Universitat Politècnica de Catalunya, y Edicions UPC han realizado este curso online de PER para los amantes de la navegación. A este curso se accede en cualquier momento y desde cualquier ...
Capacitar a los Responsables de Medio Ambiente de las PYMES en la correcta gestión de residuos, comprometida con el respeto al Medio Ambiente y conforme a la normativa vigente.
Conocer las causas y factores que influyen en la determinación de la fatiga, identificar las repercusiones que tiene la fatiga en la seguridad y salud de los trabajadores y determinar las medidas preventivas básicas para evitar la fatiga.
La FACULTAT DE NÀUTICA DE BARCELONA y EDICIONS UPC han realizado este curso online de PER para los amantes de la navegación. A este curso se accede en cualquier momento y desde cualquier lugar, dirigido a los amantes de la náutica y ...
El Diplomado por Internet en Psicología Holokinética surge de la necesidad de formar profesionales dentro del nuevo paradigma en Psicología científica, la Psicología Holokinética.
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Garantizar conocimientos de trabajo y aplicación diaria durante las prácticas demanipulación.
Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las ...
Objetivos: Con nuestro Experto en Gestión de Empresas de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. Requisitos: Efectuar la matrícula. A quién va dirigido: El Curso ...
Realizar operaciones auxiliares para el riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas.
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu exp...
Objetivos: Aprender las diferentes actividades y tareas operativas que se realizan en el departamento específico, para poder establecer una visión global de su funcionamiento y la optimización de su gestiónOcupar un cargo de responsabilidad en esta ...
Requisitos: Para acceder al curso superior de maître el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El experto está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación ...
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Introducción al restaurante: Deontología de la profesión. Normas de conducta y tratamiento hacia el cliente, los compañeros y la empresa. Comunicación. El restaurante-comedor y sus dependencias. · La ...
LA COCINA MODERNAIntroducción. Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en ...
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA COCINA HOSPITALARIA TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN INTEGRAL EN LOS HOSPITALES - La alimentación integral en los hospitales - El Servicio de Nutrición Clínica y el Servicio de ...
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