En el curso aprenderás a catar y maridar vinos con total seguridad. Además de diferenciar las características de los vinos, también conocerás las diferentes denominaciones de origen existentes así como las técnicas y utensilios propios de la cata.

Tiene el objetivo de preparar al alumno en la elaboración de diferentes recetas existentes en repostería, profundizando en aquellas que requieran mayor complejidad, y enseñarle las diferentes técnicas de conservación para los productos elaborados.

El curso tiene como objectivo dar a conocer las claves para un buen conocimiento del jamón y enseñar a utilizar las técnicas y utensilios del corte.

Con el curso de Cocina creativa aprenderás a confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" a través de la creatividad y unos conocimientos básicos.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOSDirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 3 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

Este Pack Formativo engloba los siguientes objetivos: Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico, el tratamiento sobre la manipulación de comidas preparadas y se incluye un formativo general sobre Prevención de Riesgos Laborales.

Este Pack Formativo engloba los siguientes objetivos: Incluye la formación sobre Manipulación de alimentos básico,el tratamiento sobre la manipulación de comidas preparadas y se incluye un formativo general sobre Prevención de Riesgos Laborales.

El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes, etc..) sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria.

Manuel Mª López Alejandre, hijo y nieto de bodegueros, ha dedicado su vida profesional al mundo del vino. Es autor de más de diez textos relacionados con la enología y, en concreto, de la magnífica obra: viticultura, enología y cata.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOSDirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 4 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

Curso de Coctelería presencial de 25 horas. Para grupos de 10-15 alumnos. Impartido por el campeón de Andalucía en 2011 en destreza de coctelería. A cada alumno se le hará entrega de los utensilios básicos para el desarrollo del curso.

Curso de Camarero/a de Restaurante_Bar, 50 horas presenciales con prácticas profesionales no laborales en empresas. Grupos de 15 participantes.

Curso de Camarera de Pisos, de 60 horas presenciales con 50 horas de prácticas profesionales no laborales en hoteles.

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOS Dirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 3 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

Novoal organiza periodicamente Curso de Manipulador de Alimentos tanto en Sevilla capital como en otros puntos de la provincia, contacta con nosotros para mas información.

Este programa formativo tiene como objetivo fundamental de que los alumnos adquieran los conocimientos sobre la cocina española. El curso de sesenta horas teórico / prácticas está compuesto por cuatro módulos de una duración de una semana cada uno.

Viaje gastronómico en el que recorreremos Italia, Francia, España y el Norte de África.

QUIERES SER COCINERO/A?Si te gusta la cocina y quieres hacer de ella tu medio de vida, te vamos a poner en la mano todos los medios para que lo consigas con este CURSO DE COCINA PROFESIONAL

Curso de protocolo para azafata de congresos

En este curso de iniciación en el fondant, aprenderás a cortar, rellenar y preparar un bizcocho en su parte exterior para cubrir con fondant.

Ester Moreno, en este curso enseñará a los alumnos las nuevas técnicas actuales para la repostería creativa.

Este curso está dirigido a personas con alguna experiencia en el modelado. Trabajaremos la expresión facial, perfilando la nariz, la boca...

Se realizarán decoraciones en Fondant totalmente a mano y sin cortantes, también aplicaremos técnicas básicas de pintura para resaltar los detalles.

La profesora de este curso trabajará con bizcochos esféricos para enseñar todos los trucos para hornear y rellenar cakes y los alumnos con dummies.

El curso de manipulador de alimentos te permitirá trabajar en el mundo de la alimentación y la restauración.