En este curso se propociona un conocimiento y funcionamiento de las obligaciones legales en el ámbito de las agencias de viajes., así como la información detallada de la gestión, tributación y documentación legal que debe emitirse en la misma.

Con la realización de este curso obtienes el carnet de manipulador de alimentos necesario para múltiples puestos de trabajo relacionados con el sector alimentario, sanitario, servicios,...

Los cursos de sistemas APPCC serán tutelados por Licenciados en Veterinaria con años de experiencia en asesoramiento, formación y control de calidad en la industria alimentaria y están especialmente destinados a:

Este curso de Guía de Turismo, otorga al alumno no solamente los conocimientos teóricos necesarios (Historia, Arte, Geografía, Legislación, Turismo, etc), sino que incluye gran cantidad de sesiones prácticas en las que los alumnos llevan a cabo la ...

Todos nuestros cursos son de carácter presencial. En cada uno de ellos se entrega un cuaderno-recetario en el cual se explican todos los contenidos, los procedimientos y las recetas del mismo.

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En estos cursos podrás aprender los platos, misterios y trucos de la cocina internacional. La diferencia con otros de nuestros cursos es que el profesor realiza en directo los menús de cada temario para el número de alumnos asistentes y raciones ...

Con este curso aspiramos a posicionar a nuestros alumnos en la élite de la gestión empresarial dentro del sector hotelero, ofreciendo la posibilidad de preparar directivos debidamente formados en las nuevas necesidades de gestión hotelera.

El objetivo general de este curso, por tanto, es el dotar a las empresas y planificadores turísticos de las herramientas y técnicas necesarias para, de un lado, conocer a su demanda, y del otro, adaptar sus productos convenientemente.

El curso de Coctelería tiene el objetivo de analizar el proceso de elaboración de las series de coctelería y cócteles, y preparar estas bebidas y servirlas, utilizando los métodos, equipos y utensilios necesarios.

En el curso aprenderás a catar y maridar vinos con total seguridad. Además de diferenciar las características de los vinos, también conocerás las diferentes denominaciones de origen existentes así como las técnicas y utensilios propios de la cata.

Tiene el objetivo de preparar al alumno en la elaboración de diferentes recetas existentes en repostería, profundizando en aquellas que requieran mayor complejidad, y enseñarle las diferentes técnicas de conservación para los productos elaborados.

El curso tiene como objectivo dar a conocer las claves para un buen conocimiento del jamón y enseñar a utilizar las técnicas y utensilios del corte.

Con el curso de Cocina creativa aprenderás a confeccionar platos de los considerados de "nueva creación" a través de la creatividad y unos conocimientos básicos.

Conocimientos básicos en materia de higiene alimentaria Costes y beneficios de las prácticas higiénicas Seguridad alimentaria Normativa higiénico sanitaria. Normativa appcc y Manipulación de alimentos

Curso Presencial de MANIPULADOR DE ALIMENTOSDirigido a trabajadores de: hostelería, restauración, establecimientos de producción y venta de alimentos 3 horas lectivas en una única sesión. Entrega del certificado el día mismo del curso.

El Ocio y el turismo siguen siendo uno de los principales pilares en la economía actual, tanto en España como en el extranjero. El entretenimiento en cruceros, hoteles, resorts y parques temáticos cada vez adquiere mayor importancia. Es una apuesta

La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia ...

Curso de Corte Jamón dirigido a trabajadores por cuenta ajena.

Curso eminentemente práctico en el que aprenderás: ¿Cómo usar la cocina para libera el estrés?.

Este programa formativo tiene como objetivo fundamental de que los alumnos adquieran los conocimientos sobre la cocina española. El curso de sesenta horas teórico / prácticas está compuesto por cuatro módulos de una duración de una semana cada uno.

Programa formativo MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA • Recepción y almacenamiento de mercancías. • Control de almacén. • Materias primas de panader&iacu...

En este curso de iniciación en el fondant, aprenderás a cortar, rellenar y preparar un bizcocho en su parte exterior para cubrir con fondant.

Ester Moreno, en este curso enseñará a los alumnos las nuevas técnicas actuales para la repostería creativa.

Este curso está dirigido a personas con alguna experiencia en el modelado. Trabajaremos la expresión facial, perfilando la nariz, la boca...