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Objetivos: Alcanzar la comprensión, el desarrollo y la gestión de todo lo previo a la implementación de Planes HACCP y del Sistema HACCP. A quién va dirigido: Profesionales y técnicos, laboratoristas, jefes de laboratorio, dueños de pymes, en ...
Tendencias en el Consumo Alimentario es un curso muy bienintencionado que busca darte a entender el estado del reparto de alimentos en el mundo y en España, con este curso del catálogo online de Lectiva.com podrás aprender las tendencias y ...
El Análisis Sensorial engloba ensayos cualitativos y cuantitativos. Te ayudamos en la acreditación explicándote este documento, que suplementa la ISO/IEC 17025, en el que se incluyen requisitos específicos para laboratorios de ensayos sensoriales ...
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Consigue aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico. Aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de carnicería, las ...
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Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la ...
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