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    PRECIO: A consultar
    CURSO:Distancia

    Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.

Curso HACCP Avanzado

Quality International
Quality International

Seminario Distancia

Precio: 331,44 € 254,10 €
Descuento: Usuarios emagister, alumnos y quienes abonen entre el 15 y
Duración: 2 semanas

Resumen del seminario

Si quieres dar un salto de calidad en tu currículum y no sabes cómo, presta atención a lo que te exponemos a continuación. Lectiva.com pone a tu disposición el curso de Curso HACCP Avanzado, que tiene el objetivo de que el alumno aprenda acerca del desarrollo, la gestión y le permita llevar adelante auditorías de sistema, de PPR, HACCP, etc. Este curso está acreditado por la International HACCP Alliance de EEUU, de reconocimiento internacional. El alumno se convertirá en Gestor y Auditor Líder de sistemas de inocuidad y calidad; podrá validar sistema HACCP y verificar sistemas HACCP. Durante la realización de estos estudios abarcarás temas tales como Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos, verificación de Programas de Prerrequisito, programas HACCP, validación y verificación de PCC y PRR entre otros muchos. Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través de Lectiva.com para que podamos atenderte sin ningún tipo de compromiso.

Objetivos: Formar un individuo Acreditado en HACCP Avanzado, en validación y verificación según International HACCP Alliance de EEUU.

Requisitos: Haber cursado previamente el curso de Implementación de Planes HACCP (en lo posible Acreditado por la International HACCP Alliance de EEUU)

A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.

Información adicional

El curso será impartido de manera online, vía internet en plataforma virtual de Quality http://www.quality-international.net/moodle

 
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Temario completo de este curso

  • Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos
  • Verificación de Programas de Prerrequisito, de Puntos Críticos de Control, del Sistema HACCP.
  • Validación y reevaluación del plan de HACCP
  • Auditoría de programas HACCP
  • Auditorías de conformidad con HACCP y reevaluación
  • Discusión y trabajo taller sobre Validación y Verificación de PCC y PPR
 
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