Objetivos: Con esta formación conocerás el marco normativo aplicable en el etiquetado de los productos alimenticios. El contenido del curso se desarrolla según el Reglamento (UE) 1169/2011. También aprenderás las características generales que debe cump...
Objetivos: Para el desempeño en planta vinculado a evitar las ETA, enfermedades transmitidas por alimentos.
A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.
El curso será impartido de manera online, vía internet en plataforma virtual de Quality http://www.quality-international.net/moodle
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ENFERMEDADES TRASMITIDAS POR ALIMENTOS (ETA)
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" Contenidos: Tema 1.- Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco Indicando ...
Requisitos: No se requieren
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En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrifico, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente ...
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