Objetivos: IFS v.6, pretende garantizar la comparabilidad y la transparencia en toda la cadena de suministro, así como trabajar con los organismos de certificación acreditados y bien calificados y auditores autorizados.
Objetivos: Una vez terminado el curso, deberás: Conocer la legislación de Seguridad Alimentaria a nivel europeo y de ambito nacional. Asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través del estándar IFS 6.1. Profundizar en el conocimiento de los requisitos de la norma IFS V. 6. Aplicar los conocimientos sobre auditorías a las empresas para comprobar el cumplimiento de su sistema de gestión respecto a la norma IFS versión 6. Conocer cómo se redacta un informe con el programa AuditXpress conforme al estándar IFS 6.1 Entender el proceso de Certificación de una compañía según la norma IFS V.6.1 Conocer los requisitos que deben cumplir tanto las entidades de acreditación, certificación y auditores IFS.
Requisitos: No es imprescindible tener conocimientos previos en la norma IFS, sin embargo sí que acabarás con profundos conocimientos de la misma. Para el desarrollo del curso necesitarás un ordenador con conexión a internet y muchas ganas de aprender!
A quién va dirigido: Responsables de producción, responsables de calidad, técnicos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria y consultores de seguridad alimentaria.
Contenido del módulo 1:
Contenido del módulo 2:
Contenido del módulo 3:
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Objetivos: Actualizar la Norma ISO 22000 aplicando los lineamientos de la gestión de inocuidad de alimentos. A quién va dirigido: Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e ...
Objetivos: "Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...
Objetivos: • Conocer colecciones tipo y materiales de referencia.• Aprender la conservación y trabajo con las cepasde referencias. Controles de calidad.• Procedimiento de conservación de ...
Objetivos: •Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...
Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
Requisitos: No se requieren A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRC de seguridad alimentaria versión 8.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Objetivos: - Conocer e interpretar los contenidos de la norma de referencia, adquiriendo los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión de ...
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