El mundo de la gastronomía es un sector que requiere profesionalización y formación continua para responder a los nuevos retos a los que se enfrenta. Hasta no hace mucho, la experiencia y la formación autodidacta han constituido la base formativa ...

Objetivos: Aportar conocimientos avanzados en contabilidad de gestión y finanzas para saber identificar proyectos viables y no viables, así como los procesos que aportan valor a la empresa.Dotar de herramientas y técnicas para mejorar el ...

De saber cortar con destreza cada pieza de jamón, además de tener los conocimientos avanzados sobre el jamón, su elaboración y calidad. Objetivos: El objetivo de este curso es que los alumnos tengan los conocimientos necesarios sobre el jamón, su ...

Preparar cócteles especiales para diferenciarlos y así poder elaborarlos en momentos o fechas especiales como es la Navidad. Poder sorprender con tu imaginación elaborando cócteles diferentes. Objetivos: El objetivo principal de este curso es que ...

Con este taller lo que se pretende es proporcionar al alumno los conocimientos necesarios para que conozcan los vinos del Nuevo Mundo y que sepan diferenciarlos y a distinguirlos según sus características organolépticas a través de la cata.

Con este taller se pretender proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios para que sepan distinguir y apreciar los diferentes vinos más emblemáticos de diferentes partes del mundo.

Objetivos: De manera específica se darán a conocer las mejores prácticas para el manejo de los alimentos; las técnicas para la producción y servicios de alimentos y bebidas; los conocimientos necesarios para una adecuada operación y control de ...

Las funciones de gobernanta de hotel suponen la vía de transmisión de información entre el hotel, más específicamente la recepción, y los huéspedes. La gobernanta/e de hotel asegura una correcta organización de los pisos para que la experiencia del ...

El Curso Superior de Camarero profesional y de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. A través de la práctica irás adquiriendo una ...

METODOLOGÍA DEL CURSO.Both the whole course documentation and the monitoring of the tutorials along with the final exam will be conducted in English. The level required is Advanced.On-line discussion and debate: Participants will discuss and deba...

El Experto en Maitre es un título de postgrado orientado a profesionales y/o titulados universitarios que deseen formarse en el área específica de los jefes de sala, centrando sus esfuerzos profesionales y académicos en obtener conocimientos y ...

Objetivos: La formación integral y especializada de alumnos altamente cualificados qu puedan desarrollar su carrera en puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de alojamiento turístico (hoteles, campamentos de ...

"Bien tratado, un cliente que se queja o reclama es una excelente oportunidad que se nos ofrece, no solo para conservarlo como cliente, sino también para mejorar la calidad de nuestros productos y servicios.Con este curso aprenderás cómo reaccionar ...

UD1. Gestión comercial. 1.1. Criterios básicos para una buena gestión comercial. 1.2. Gestión de políticas comerciales. UD2. Comercialización del servicio de alojamiento rural. 2.1. La oferta turística como servicio. 2.2. El Plan de Mercadotecnia. ...

UD1. El Mercado Turístico Nacional e Internacional. 1.1. Diferenciación de los elementos componentes de la oferta y demanda turísticas nacionales e internacionales. 1.2. Análisis cuantitativo y cualitativo del s

UD1. La Camarera de Pisos en Alojamientos y su Departamento. 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos. 1.2. El departamento de pisos. 1.3. La habitación de hotel: tipos. 1.4. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no ...

¿Estás interesado en incursionar en el mundo de la hostelería y el turismo? Estás en el lugar indicado. Con este postgrado en hostelería, turismo y restauración que imparte Esneca Business School y que Lectiva.com pone a tu disposición a través de ...

Objetivos: Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán todo lo que se necesita para convertirte en un buen profesional y saber realizar el trabajo de la mejor manera.Al acabar ...