Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridadalimentaria IFS - Internacional Food Standard-. Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridadalimentaria IFS - ...
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las ...
Si trabaja en el sector del turismo o la hostelería y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la atención al cliente y la calidad del servicio prestado este es su momento, con el Curso de Calidad de Servicio y Atención al Cliente en ...
Interpretar y producir mensajes orales en inglés que tienen lugar en el ámbito de la restauración y la actividad turística.Interpretar y producir documentos en lengua inglesa dentro del contexto de actividades de restauración y la actividad ...
Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las ...
Aprende a actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería con el objetivo de ofrecer a los clientes un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene. Objetivos: El alumno al finalizar el curso ...
Aprende a aplicar las normas de protocolo establecidas en restauración para la mejora de tu formación y atención al cliente. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender la normativa vigente, considerando su grado de ...
Aprende a definir y planificar procesos de servicio en restauración para mejorar tu trabajo como jefes/as de comedor, maestres de sala, maître, jefes/as de salas, jefes/as d bares y jefes/as de banquetes. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno ...
Aprende a supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración para mejorar tu trabajo como maitre, jefes/as de sala, jefes/as de bares jefes/as de banquetes. Objetivos: Al finalizar el cuso el alumno será capaz de: aprender a analizar los ...
Aprende a asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas utilizando los equipos, máquinas y herramientas necesarios para ello. Objetivos: Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender a desarrollar el proceso de ...
En este curso adquirirás conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - Internacional Food Standard.
Éste curso te permitirá conocer el proceso de auditoria, sus puntos clave y legislación aplicable en el ámbito de la industria alimentaria Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - ...
Descubrir todos los aromas, texturas y sabores que pueden tener los vinos, ya sean tintos, blancos o rosados. De este modo, sabrá identificar en cada momento qué tipo de vino está degustando. Descubra el mayor placer de la mesa con ...
Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes. Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como utilizar eficazmente el equipamiento, ...
Conocer las bases de la restauración moderna. Planificar la creación de cartas y menús. Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen. Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en ...
Utilizar los productos y útiles de limpieza adecuados a cada caso, atendiendo a las ca-racterísticas de las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas. Clasificar y conocer los riesgos e intoxicaciones alimentarias más comunes. etc
?En este manual se recogen las características más relevantes del área de pisos, que comprenden los pisos, propiamente dichos, las áreas públicas y la lavandería-lencería en los distintos establecimientos en ...
OBJETIVOS ?El objetivo de este módulo es gestionar y organizar el servicio de recepción en establecimientos hoteleros.
OBJETIVOS ?El objetivo es conseguir que el alumno, al finalizar el estudio del módulo, logre identificar los diferentes alojamientos turísticos, su organización y las nuevas tendencias sobre los productos o servicios que se ofrecen. ?Expansión ...
OBJETIVOS -En este manual presentamos contenidos relacionados con la legislación aplicable en materia turística y laboral, con la orientación del trabajo hacia la búsqueda permanente de la calidad y con los recursos necesarios para lograr reducir al
Las primeras lecciones van a introducir el proceso de gestión de una reserva, y nos va a detallar los tipos de turismo que podemos encontrar y se detallan formas de comunicarse con el cliente. Después se estudia como el departamento de recepción es ...
Realizar las operaciones previas a las elaboraciones de heladería analizando las fichas técnicas, así como las operaciones básicas de heladería reconociendo y aplicando diversos procedimientos. Poner a punto los equipos de elaboraciones de heladería.
Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de lavado de ropa.
Conocer todo lo que conlleva, la limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos. Conocer el mobiliario, características y mantenimiento.
Las personas interesadas en la realización de dicho curso, les será facilitado el siguiente temario: TEMA 1 - Alimentación y nutrición TEMA 2 - Información nutricional TEMA 3 - Etiquetado de origen TEMA 4 - ...
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