Curso a distancia MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS de 250 horas,tutor particular telefónico y e-mail, con envío del material a su domicilio en un máximo de 8-10 días
Objetivos: A través de este curso se conocerán las capacitaciones básicas en seguridad alimentaria para poder ejercer como profesional cualificado. Te formarás a través de siete temas multimedia, manuales y temas de legislación actual.
Requisitos: No se necesitan conocimientos previos. El curso está diseñado para aprender desde el inicio.
A quién va dirigido: Este curso va dirigido a todas aquellas personas que deseen obtener el certificado de manipulador de alimentos para ejercer su capacitación profesional en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, hostelería, transporte y distribución de alimentos, comedores escolares, envasado y distribución, ayuda a domicilio, residencias, catering, etc.
Contenidos
TEMAS MULTIMEDIA
1. Enfermedades transmitidas por los alimentos
2. Infecciones alimentarias
3. Intoxicaciones alimentarias
4. Microorganismos más comunes
5. Materiales en contacto con los alimentos
6. Desinfección y desratización
7. El lavado de manos del manipulador de alimentos
MANUALES Y LEGISLACIÓN
Manual Manipulador de Alimentos
TEST DE EVALUACIÓN
Examen Final
Obtención del Certificado
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Amplía tus conocimientos con el Curso en Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo que Lectiva.com y DELENA tienen para ti. Resuelve tus dudas haciendo click y conoce toda la información que ...
Unidad didáctica.1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos manipulados incorrectamente Unidad didáctica 2. Alteración y contaminación de los ...
Objetivos: Cumplir la legislación sanitaria vigente en relación a los manipuladores de alimentosAportar conocimientos sobre la ciencia básica de los alimentos, y la aplicación de estos conocimientos ...
Objetivos: Un óptimo aprovechamiento del contenido didáctico este curso permitirá a los profesionales que trabajan en transporte, almacenamiento y preparación de alimentos para el consumo contar ...
Objetivos: Al finalizar este curso, los profesionales que trabajan con los alimentos en origen contarán con las claves para su correcta manipulación, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica ...
Objetivos: Este curso aporta a los profesionales del sector de la hostelería las herramientas necesarias para la correcta manipulación tanto de las materias primas que utilizarán como de los ...
Objetivos: Obtén tu certificado de manipulador de alimentos para trabajar en cualquier sector. Indícanos en que sector estás interesado y te daremos de alta en él para que obtengas tu certificado ...
Requisitos: No es necesario requisitos previos.
1. Manipulación de alimentos: reglamento y obligaciones Normativa Aspectos básicos La formación necesaria del manipulador Obligaciones del manipulador Resumen ...
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