Garantizar conocimientos de trabajo y aplicación diaria durante las prácticas demanipulación.

Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las ...

MÓDULO 1. TÉCNICAS Y ELABORACIONES CULINARIAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES CULINARIAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES 1. Clasificación, definición y aplicaciones 2. Fases de los...

Objetivos: A partir de una metodología teórico-práctica, la Escuela Superior de Hostelería, Turismo y Restauración pretende preparar al alumno con todas las habilidades y destrezas requeridas para trabajar en un sector donde el servicio al cliente ...

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Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales. Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo. Tecnología de la cocina. Maquinaria: generadores ...

Objetivos: Con este curso que anuncia la web de Lectiva.com tienes la oportunidad de formarte cómodamente sobre técnicas relativas a la enología, para que así puedas trabajar como sommelier en un futuro próximo. A quién va dirigido: Esta formación ...

CONTENIDOS PARTE 1: MAÎTRE MÓDULO 1.1 DISEÑO DE MENUS Y CARTAS. MENU ENGINEERING MÓDULO 1.2 COCINA CREATIVA MÓDULO 1.3 COCTELERÍA / BARMAN MÓDULO 1.4 ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDA...

Objetivos: Alcanzar tus metas mediante un aprendizaje ameno y flexible en Turismo con nuestro Curso Profesional Online Curso Oficial de Amadeus: Experto en Reservas Aéreas (Homologado por Amadeus España) (Doble Titulación + Regalo 2 Meses Prácticas ...

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Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias alimentarias, de obligado cumplimiento a ...

¿Quieres dedicarte al ámbito de la restauración y, más concretamente, poder desarrollar competencias profesionales para la ocupación de maître? Ahora tienes más cerca el cumplimiento de tus metas laborales, gracias a este curso diseñado por la ...

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Requisitos: No es necesario una titulación previa ni experiencia en el sector, mediante esta formación alcanzaras niveles óptimos para trabajar en el sector. A quién va dirigido: Este es un curso especialmente dirigido a todas a aquellas personas ...

/// Consulte por otros formatos de cursos para particulares y también para realizarse de modo incompany, ya sea a distancia o presencial ///Adquiera conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración de productos panificados integrales, con ...

Aprende a gestionar y a organziar una empresa de actividades deportivas y tiempo libre, de la mano de los partners más prestigiosos del sector, como GoFit, Holmes Places, Fundación Real Madrid. Elegido mejor centro universitario privado español y ...

Objetivos: Tener el conocimiento y la capacidad de gestionar las distintas áreas del hotel: explotación, operaciones, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como gestión hotelera, recursos humanos, etc.Desplegar las habilidades de liderazgo ...

Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina,trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona quepretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la excelente gestión de lacocina.

Este curso está dirigido a cocineros, aprendices de cocina, trabajadores del sector de la pastelería, repostería y postres, hostelería, turismo yrestauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicosnecesarios.

¿Quieres dedicarte al ámbito de la restauración y, muy especialmente, desarrollar competencias profesionales para la ocupación de maître? Ahora tienes más cerca el cumplimiento de tus metas laborales, gracias a este curso diseñado por la Escuela ...

Con esta doble titulación de Sommelier / Sumiller + Enólogo Profesional tienes la oportunidad excelente de orientar tu carrera profesional hacia el sector de los vinos y de la enología. Estos cursos los imparte la Escuela Europea de Hostelería, ...

Si estás interesado en formarte en Restauración puedes desarrollarte con nuestro curso de Operaciones básicas de cocina. Este Certificado de Profesionalidad pretende dar respuesta a las necesidades formativas detectadas en el territorio en el que ...

OBJETIVOS:Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intoleranciasalimentarias, de obligado cump...

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