En el presente curso se adquieren los conocimientos yhabilidades básicas para realizar un servicio de restauración ala vista del cliente. Se estudian los utensilios y equiposnecesarios para la preparación y presentación de las distintaselaborac...

En la presente unidad formativa se adquieren losconocimientos y habilidades básicas para realizar de formaeficaz las tareas propias del cierre de un restaurante. Seestudia el proceso de facturación, desde su importancia dentrodel servicio hasta...

En el presente curso se adquieren los conocimientos yhabilidades para realizar un servicio en restauración eficaz,atendiendo al cliente de la forma más profesional. Se estudianlos procedimientos a realizar para llevar a cabo una correctaatenció...

Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas.Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los ...

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de pre-servicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las ...

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las ...

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y ...

1. Analizar la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración.2. Ejecutar el protocolo relacionado con las instituciones del estado y el uso de las banderas.3. Reconocer las ...

El curso de “Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas” trata de aportar los conocimientos necesarios para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.El alumno adquirirá las ...

La presente unidad formativa, Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante, trata sobre la realización de tareas sencillas de servicio de alimentos y bebidas, utilizando técnicas simples en función de la fórmula ...

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. A quién va dirigido: Dirigido para ...

Identificar las estrategias orientadas a la mejora de la atención, comunicación y servicio al cliente, siendo capaz aplicar los programas de calidad en el servicio y medir la satisfacción del cliente. A quién va dirigido: Dirigido a trabajadores ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestiónlogística de una cocina, organización de alimentos y stocks, asícomo detectar anomalías en la conservación y/o regeneraciónde las materias primas aplicando la normativa higiénico –sa...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. A quién va dirigido: Dirigidos a trabajadores ocupados ...

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de ...

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

Cursa esta formación 100% subvencionada y aprende a realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las ...

¿Buscas un curso gratuito de Manipulador de Alimentos? Fórmate completamente GRATIS con Acción Laboral. Si eres TRABAJADOR/A en activo del sector de la GRAN DISTRIBUCIÓN, este curso es para ti,. Objetivos: Adquirir conocimientos, destrezas y ...

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En este curso gratis en Menús para dietas especiales aprenderás a elaborar menús teniendo en cuenta alergias e intolerancias y costumbres culturales, por ejemplo. Objetivos: El objetivo de este curso es que aprendas a planificar menús con ...

Éste curso te permitirá conocer el proceso de auditoria, sus puntos clave y legislación aplicable en el ámbito de la industria alimentaria Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - ...

Adquiere conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos. Con este curso sabrás cómo impedir su ...

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...