Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos ...
Realizar operaciones auxiliares en el montaje y mantenimiento de equipos eléctricos y electrónicos, siguiendo instrucciones dadas, aplicando las técnicas y los procedimientos requeridos en cada caso, consiguiendo los criterios de calidad, ...
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en ...
Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements ...
El curso de Intolerancias alimentarias en el sector de la hostelería, diseñado e impartido por el centro Nascor Formación, te aportará conocimientos sobre alérgenos y nutrición. En el cuál se trabajaran gestión de alérgenos, nutrición, necesidades ...
Curso online gratuito para trabajadores y/o desempleados que deseen adquirir competencias para la dinamización de grupos en eventos turísticos y su organización. Objetivos: Adquirir los fundamentos necesarios para organizar el departamento de ...
Objetivos: "- Empresarios de alojamientos turísticos y hoteles- Manejo de técnicas de optimización de los departamentos del hotel" Requisitos: "- Trabajador(a) o profesional de la hostelería- Trabajador(a) o profesional de Agencias de Viajes- Tr...
Aprende con este curso a organizar profesionalmente el departamento de recepción de un establecimiento hotelero. Adquiere las competencias para plantear los objetivos del departamento, estructurar su plantilla y planificar todas sus tareas. Además, ...
"Este curso está dirigido tanto a restauración como a establecimientos hoteleros. Primero te enseñamos los diferentes tipos de protocolo que existen en estos ámbitos. Después aprende las claves en ambos terrenos para operar correctamente en ...
Da el paso para aprender a gestionar la administración y contabilidadad en el sector de la restauración, su gestión y control financiera, así como los registros que deben llevarse a cabo y las fuentes de información para realizarlos. Conoce las ...
Aprende con este curso todo lo necesario para gestionar de manera rápida y sencilla un bar o cafetería y destacar en el sector hostelero. Aprende a realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería utilizando los canales de información ...
¿Regentas o trabajas en un bar o en un restaurante? Con este curso de gestión logística adquiere los conocimientos necesarios para optimizar tu labor diaria en el negocio. Aprende a gestionar y organizar los almacenes. Clasifica, rota y optimiza el ...
Objetivos: "- Dominio de las técnicas usadas en cocina molecular- Conocimiento de los nuevos productos utilizados en la innovación en la cocina" Requisitos: "- Trabajador(a) o profesional de la hostelería- Trabajador(a) o profesional de Agencias ...
Otorga a tu negocio un valor añadido como es la animación turística. Una actividad que potencia la comunicación entre los usuarios y le da una dimensión más a la estancia. Recibe instrucciones para organizar, desarrollar y controlar las actividades ...
Aprende ya todo lo que necesitas sobre redes sociales, elaboración de blogs y community management. Desarrolla y aplica las nociones básicas para moverte con soltura por las redes sociales desde una perspectiva práctica y sencilla. Diseña y ...
Aprende con nuestro curso qué son y cómo influyen las mermas en el rendimiento de una sección concreta. Analiza sus causas y consecuencias y domina las claves para realizar un control exhaustivo, aplicando medidas que eviten pérdidas, especialmente ...
"Sumérgete con nuestro curso en la legislación vigente y en la normativa horizontal y vertical de la industria alimentaria. Conoce las diferentes normas sobre higiene alimentaria, almacenamiento frigorífico, así como la nueva legislación ...
Amplía con este curso tus conocimientos en el mundo alimentario; la definición y funciones de las técnicas de envasado, los materiales más utilizados para su elaboración, el diseño de los envases y los determinantes que influyen en las técnicas de ...
Para brindar la mejor atención a tus clientes necesitas un sistema eficaz para canalizar sus preocupaciones y demandas. De esta forma puedes mejorar el servicio que presta tu negocio cambiando aquellas cosas que no funcionan. Con este curso aprende ...
"Descubre la importancia de la calidad del servicio en el sector de la hostelería y adquiere los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión eficaz de la calidad. Mejora tus aptitudes y actitudes relacionadas con la ...
Obtén todas las competencias necesarias para ser capaz de elaborar la carta y menú de tu local de restauración. Con este curso aprende todo lo que debes saber sobre diseño y composición de una carta desde una metodología sencilla que se centra en ...
Con este curso online especialízate en la gestión hostelera y aprende a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio en restauración. Maneja con soltura los procesos de 'Mise in place', servicio y ...
Este curso profesional de panadería te va a permitir convertirte en panadero profesional, conociendo todas las técnicas necesarias para desempeñar el oficio. Domina la materia prima, sus tipos, conservación, modos de manipulación, fases de creación ...
"Analiza el perfil profesional del demandante y aprende diferentes estrategias y herramientas eficaces para la búsqueda de empleo tales como la carta de presentación o el Currículum Vitae adaptado al modelo europeo. Conoce con nuestro curso las ...
"Aprende a elaborar el menú adecuado para tu cliente. Adquiere la capacidad para realizar de manera sencilla dietas especiales para diabéticos o para personas que padecen alergías e intolerancias alimentarias. Conoce las necesidades que tienen los ...
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