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    PRECIO: A consultar
    CICLO FORMATIVO:Distancia

    Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...

Curso subvencionado para desempleados de Manipulació d'aliments

Fundación Pere Tarrés
Fundación Pere Tarrés

Curso subvencionado Distancia

Precio: Gratuito para desempleados
Duración: 3 semanas

Resumen del curso subvencionado

Si treballes en sectors professionals relacionats directe o indirectament amb la manipulació d’aliments, la formació en matèria d’higiene alimentària és imprescindible. Aquest curs, programat segons el RD 109/2010, et dotarà dels coneixements necessaris en matèria d’higiene i innocuïtat dels aliments, per a poder desenvolupar la teva tasca correctament.

Objetivos: Un cop finalitzat el curs, hauràs adquirit els coneixements bàsics establerts a la manipulació d’aliments per a aplicar-los al teu entorn laboral: conèixer els tipus d’aliments i la contaminació a què són susceptibles, pautes d’higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar coneixements.

Requisitos: Una vegada realitzada la preinscripció cal enviar la següent documentació i informació per tal de formalitzar-la: - Fotocòpia del NIE/NIF - Indicar si sou treballadors en actiu. En cas afirmatiu, detallar el nom de l'empresa - Fotocòpia de la capçalera de la nòmina És important posar a l’assumpte del correu electrònic el CODI + NOM DEL CURS i el vostre NOM I COGNOMS. Un cop rebuda la documentació requerida, ens posarem en contacte amb vosaltres per tal de confirmar la inscripció al curs.

A quién va dirigido: Es tracta d’un curs de nivell bàsic adreçat prioritàriament a persones treballadores que desenvolupen la seva feina en establiments d’alimentació i/o la seva tasca va relacionada amb el món de l’alimentació.

Temario completo de este curso

Aquest curs de curta durada, subvencionat pel


Manipulació d'aliments. La normativa i aspectes legals

Microorganismes i toxiinfeccions alimentàries. Perills

El manipulador i la higiene personal.

Pràctiques higièniques en manipulació d'aliments

Neteja i desinfecció. Conceptes. Com netejar i desinfectar. Residus alimentaris

 
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