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Curso subvencionado para trabajadores de INAD047PO Sistemas de Calidad en Industria Alimentaria

En estos momentos el centro NASCOR FORMACIÓN no tiene la matrícula abierta para este curso.

NASCOR FORMACIÓN
NASCOR FORMACIÓN

Curso subvencionado Online

Precio: Gratuito para trabajadores
Duración: 2 meses

Resumen del curso subvencionado

Curso online gratuito para desempleados y trabajadores que deseen adquirir los conocimientos necesarios para la manipulación de alimentos de forma segura, también permite conocer las normativas vigentes necesarias para desempeñar puestos de trabajo relacionados con este sector.

Objetivos: Gestionar la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector.

Requisitos: Tienen prioridad los trabajadores de empresas de máximo 9 empleados. Deberán pertenecer a colectivos prioritarios: - Mujeres - Personas con discapacidad - Trabajadores de baja cualificación - Mayores de 45 años - Trabajadores con contrato a tiempo parcial - Trabajadores con contrato temporal

A quién va dirigido: Desempleados y trabajadores del sector de la industria de la alimentación y bebidas, mataderos de aves y conejos, industrias cárnicas y conservas vegetales.

Temario completo de este curso

1. CONCEPTOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000
  • Introducción a los sistemas de gestión de calidad y evolución de la calidad.
  • La gestión por procesos y las herramientas de la calidad.
  • Interpretación de la norma ISO 9001:2016.
  • Implantación de la norma ISO 9001:2016
  • Medición, análisis y mejora. Comprobación, acción correctora y auditorías internas de calidad
  • El proceso de auditoría del sistema de gestión de calidad.
2. CONCEPTOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
  • Los principios de la seguridad alimentaria.
  • El modelo APPCC.
  • Norma ISO 22000.
  • Internacional Food Estándar, IFS
  • British Retail Consortium, BRC.
 
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