Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de...
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Tema. Introducción a las Normas ISO : Antecedentes, Principios y Marco Actual
Introducción a las Normas ISO :
Principios de los modelos de calidad basados en la Norma ISO :
Requisitos del producto y del sistema de gestión de la Calidad
La norma ISO : Fundamentos y vocabulario
La Norma ISO : Directrices para la mejora del desempeño
Tareas, ejercicios, casos practicos
TEMA. Sistemas de Gestión de Calidad: Norma UNE-EN ISO :
Introducción a la Norma UNE-EN ISO :
Sección : Objeto y campo de aplicación
Sección y : Normas para consulta, términos y definiciones
Sección : Sistema de gestión de la calidad
Sección : Responsabilidad de la dirección
Sección : Gestión de los recursos
Sección : Realización del producto
Sección : Medición, análisis y mejora
Tareas, ejercicios, casos prácticos
TEMA. Importancia de la Calidad en el Diseño y Desarrollo. Característica de Calidad en el Proceso de Diseño y Desarrollo
El ciclo de vida de desarrollo y producción del producto
El diseño y desarrollo de producto
Una aproximación al proceso de diseño. Las fases del diseño
Características de calidad del diseño y desarrollo
Técnicas para la gestión de la calidad en el diseño y desarrollo del producto
Benchmarking
Cálculo de fiabilidad
FMEA. Análisis modal de fallos y efectos
DOE: Diseño de experimentos (del inglés design of experiments)
Las revisiones del diseño y del desarrollo
Tareas, ejercicios, casos prácticos
TEMA. La Gestión de la Calidad en el Proceso de Compras. Evaluación de Proveedores y Gestión de No Conformidades
Introducción a la gestión de compras y relación con los proveedores
Solicitudes y ofertas de compra
Recepción de pedidos y materiales
Gestión de no conformidades e incidencias asociadas a las compras
Relaciones con los proveedores
Los contratos de compra-venta y los requisitos de calidad
Evaluación de la calidad de los proveedores
La auditoria de calidad de los proveedores
La calidad en los aprovisionamientos y en las compras: documentos de compras, petición de oferta a proveedores, análisis de las ofertas, pedidos a proveedores, albaranes, facturas, etc.
Indicadores de calidad en las compras
La gestión de la calidad en los almacenes: gestión de existencias, inventario de existencias, identificación, almacenamiento, caducidad, movimiento, orden y limpieza, preparación de envíos,
TEMA: Planes de Muestreo en las compras, la producción y el control de la gestión
• Inspección en recepción,
• Inspección durante el proceso
• Inspección Final
• Inspección al 100% de los productos
• Inspección por muestreo
• Inspección cero defectos
• Lote
• Muestra
• Unidad de producto
• Defecto
• Número de Aceptación A
• Número de rechazo R
• Calidad de un lote
• Planes de muestreo y UNE 66020
• Tamaño y formación de los lotes
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Objetivos: •Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
Requisitos: No se requieren A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRC de seguridad alimentaria versión 8.
Requisitos: Ninguno.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Requisitos: Formación sin requisitos previos
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