Laboris.net

Curso relacionado
  • SEAS, Estudios Superiores Abiertos SEAS, Estudios Superiores Abiertos
    PRECIO: A consultar
    CURSO:Online

    Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación Profesional, o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de...

Curso de Aplicación y Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: Referenciales FSSC 22000, IFS y BRC (Presencial)

RTM Calidad y Formación S.L.
RTM Calidad y Formación S.L.

Curso Presencial en Barcelona (Barcelona)

Precio: 500 € (+ IVA)
Duración: 3 días

En estos momentos el curso no está disponible

Te ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Calidad, producción e I+D > Cursos de Gestión de calidad

Resumen del curso

Objetivos: Aplicación Conocer e interpretar los objetivos, requisitos y contenidos de los distintos referenciales, adquiriendo los conocimientos necesarios para implantar, gestionar, mantener y mejorar el sistema, facilitando a la vez los criterios para la elección del referencial mas idóneo para cada organización. Auditorías Conocer los fundamentos teóricos y prácticos para la realización de auditorías internas según un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000, IFS y BRC) Adquirir los conocimientos necesarios para realizar auditorías internas y recibir auditorías externas de las entidades certificadoras.

Requisitos: Curso especialmente dirigido a técnicos y trabajadores en activo con contrato laboral en empresa. Total o parcialmente bonificable a través de Fundae.

A quién va dirigido: Profesionales, Técnicos, Mandos y Directivos que requieran: - Conocer, gestionar o implantar los referenciales: FSSC 22000, BRC e IFS para la Gestión de la Seguridad Alimentaria. - Realizar auditorías de los Sistemas de Seguridad Alimentaria tanto internas como a proveedores. También es adecuado para aquellas personas que asisten a las auditorías como auditados.

Información adicional

• La metodología empleada en nuestros cursos es eminentemente práctica (“Learning by Doing”). Los cursos son diseñados para que sus contenidos puedan ser aplicados en el entorno profesional del participante. 
• Entendemos que el formador es un elemento clave en la metodología empleada. Por ello, nuestros formadores disponen de los conocimientos, experiencia , actitudes y aptitudes formativas adecuadas. 
• Durante los cursos se realiza un proceso de seguimiento personalizado que permite conocer, mediante pruebas de comprensión, el grado de entendimiento que los participantes tienen de la materia. 
•Al final de cada curso se realizan cuestionarios de evaluación de calidad del curso. Esto permite medir el alcance de los objetivos programados en la formación y realizar mejoras continuas que colaboren en la satisfacción de las expectativas de nuestros asistentes. 
•Tramitamos la gestión ante FUNDAE (anteriormente Fundación Tripartita) a las empresas que lo soliciten. 

El precio incluye: Alumnos por clase: Grupos reducidos Persona de contacto: Adriana Cerver

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

1. La norma FSSC 22000

• Características de la Norma.

• Requisitos:

1) ISO 22000:2005 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos — Requisitos.

2) ISO 9001:2015 Sistemas de gestión de la calidad — Requisitos. Cuando así se seleccione (certificación de calidad FSSC 22000-Q).

3) Programas de prerrequisitos (PPR) del sector.

4) Requisitos adicionales.

2. La Norma IFS food

• Características de la norma.

• Requisitos:

• Responsabilidad de la Dirección.

• Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria.

• Gestión de los Recursos.

• Proceso Productivo.

• Medición, Análisis y Mejora.

• ‘Food Defense’.

3.La Norma BRC food

  • Características de la norma.
  • Requisitos:

• Compromiso del Equipo Directivo y Mejora continua.

• Plan de Seguridad Alimentaria (APPCC).

• Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

• Normas relativas a las instalaciones.

• Control del producto.

• Control del proceso.

• Personal.

4. Sistemas de Seguridad Alimentaria

• Comparativa y elección del referencial adecuado según el mercado destinatario (Internacionalización, tipo de cliente)

• Certificación de los Sistemas de Seguridad alimentaria.

• AUDITORÍAS

• 1. INTRODUCCIÓN

• 2. PROCESO PARA LA GESTIÓN DE UN PROGRAMA DE AUDITORÍAS. UNE EN ISO 19011:2018

• 3. TÉCNICAS DE AUDITORÍA INTERNA

• 4. EJERCICIOS

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Calidad, producción e I+D

ver más cursos

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2024 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.