Temario de este curso

La infraestructura para la calidad
Clases de normas
El nuevo enfoque
Ámbito obligatorio y voluntario
Ámbito obligatorio
Ámbito voluntario: acreditación, certificación, auditoria
Organismos que intervienen en la certificación
Acreditación y criterios para la acreditación
Entidades auditoras y de inspección:
Laboratorios de Ensayos:
Laboratorios de calibración:
Validez de las certificaciones
Proceso de Certificación y seguimiento
Ámbito voluntario: acreditación, certificación, auditoria
Certificación de sistemas en el ámbito internacional
Sectores de actividad establecidos en España para las empresas certificadoras
Certificación de Sistemas basados en otros Referenciales
Ambito de aplicación de las directivas de nuevo enfoque
Responsabilidad
Procedimiento de evaluación de la conformidad

La norma une-en iso/iec 17025:2005 para laboratorios de análisis, ensayos y calibración
Gestión de la calidad en los laboratorios de ensayo y análisis sistema de gestión de la calidad,
Control de documentos,
Revisión de solicitudes,
Ofertas y contratos,
Subcontratación, compra de servicios y suministros,
Servicio al cliente, reclamaciones,
Control de trabajos no conformes,
Acciones correctivas, acciones preventivas,
Control de registros,
Auditorías internas
Revisiones por la dirección
Recursos, métodos y equipos de los laboratorios de ensayo y análisis personal;
Locales y condiciones ambientales;
Métodos de ensayo y calibración validación de métodos,
Equipos, trazabilidad de las medidas,
Muestreo, manipulación de muestras calidad de los resultados, informes

Directrices par laboratorios de análisis de análisis alimentarios (agua, fitosanitarios)

• Personal
• Condiciones ambientales
• Locales
• Condiciones ambientales
• Higiene
• Validación de métodos de ensayo
• Incertidumbre de medida
• Equipos – mantenimiento, calibración y verificación de su funcionamiento
• Mantenimiento
• Calibración y verificación de equipos
• Reactivos y medios de cultivo
• Reactivos
• Medios preparados internamente
• Medios listos para su uso
• Etiquetado
• Materiales de referencia y cepas de referencia
• Materiales de referencia
• Cepas de referencia
• Muestreo
• Manipulación e identificación de muestras
• Eliminación de residuos contaminados
• Aseguramiento de la calidad de los resultados/control de calidad
• Control de calidad interno
• Control de calidad externo (ensayos de aptitud)
• Informes de los ensayos
• Utilización de cepas de referencia
• Directrices para la calibración y los controles de calibración
• Directrices para la validación y verificación de equipos
• Directrices para el mantenimiento de equipos

TAREAS PRÁCTICAS, SUPUESTOS PRACTICOS, EJERCICIOS,

EJERCICIOS, CUESTIONARIOS Y Casos prácticos y ejemplos para laboratorios:
Cuestionarios sobre requisitos de la norma UNE-EN ISO/IEC 17025
Cuestionarios sobre requisitos generales para acreditar laboratorios alimentarios