Calle Cronista Almela y Vives , 5
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Altaviana es un Centro Concertado de Secundaria y Formación Profesional de Hostelería y Turismo situado en Valencia. En estos niveles la enseñanza es diferenciada.
Conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos así como la normativa alimentaria vigente.
Te daremos las clases necesarias para que aprendeas la cocina japonesa
CCocina de primavera con Rafa morales de la alquería hacienda de benezuza
Amparo Raga Profesora CdT Valencia
Cocina al vacío con Rubén Aguilar del restaurante l’Ancó
Postres de horchata y chufa con Amparo Raga
Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencas de los/as cocineros/as profesionales en el ...
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