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La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus modalidades (hoteles y alojamientos turísticos, establecimientos de restauración, empresas de intermediación, consultorías) exige al profesional el conocimiento de las peculiaridades de la ...

La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocinaprofesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, las técnicas deconservación, manipulación y elaboración de los mismos, aspectos ...

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