A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN ALMACENES DE MATERIAS Y PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL. 1. Almacenes de productos para alimentación animal; tipos y requisitos 2. Normativa general de seguridad e ...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA MALTA UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA MALTERÍA Y SUS INSTALACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS UNIDAD ...

Taller molt pràctic i dinàmic on es podrà observar com s’el·laborará des de la llet de la cabra una mató i un formatge fresc. Els participants faran el seu propi formatge que després s'emportaran.

Objetivos: -Conocer y diferenciar los productos de pescadería. -Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías. -Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías. Requisitos: No es necesario una ...

Objetivos: Que el alumno adquiera el conocimiento y las habilidades para la elaboración de los lácteos mencionados. Requisitos: Enseñanza básica primaria y secundaria A quién va dirigido: Ganaderos, queseros, cheff, amas de casa y emprendedores ...

A quién va dirigido: A profesionistas del sector quesero con experiencia y todo aquella persona que actualmente realiza este tipo de productos

Objetivos: Para la elaboración de los quesos ya nombrados, brinda conocimiento y datos técnicos de los mismos. Requisitos: Apartar su lugar y venir con muchas ganas de aprender a nuestra escuela de lacteos A quién va dirigido: Queseros ya con ...

Objetivos: Solucionar al capacitado en el apoyo de sus dudas o problemas desde el ámbito tecnológico en la fabricación de quesos mexicanos Requisitos: Experiencia en fabricación del queso A quién va dirigido: Queseros, chef, público en general, ...