Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el estado de la viticultura en España y su historia; cuá...
Taller dirigido al publico en general y especialmente a todos aquello que quieran profundizar en el conocimiento del vino y del protocolo social.
9 de Marzo de 2011, Eurocave - Madrid
Consultar matrículas y solicitar la ficha de inscripción por correo electrónico a: co
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Programa de 3 horas, de introducción al vino y su maridaje, con nociones básicas sobre el protocolo en la mesa
-Introducción a la cata de vino
-Cata de 3 vinos (blanco, rosado y tinto)
-Servicio de buffet en miniatura, durante el que se introducirán normas básicas de protocolo en la mesa y consejos para un correcto maridaje
Los talleres contarán con la participación del afamado sumiller Juan Antonio Herrero, premio Nacional de Gastronomía y Nariz de Oro. Junto a él, expertos formadores en el ámbito del protocolo y en los eventos sociales, resolverán las dudas sobre cómo recibir invitados y el perfecto maridaje.
* La organización se reserva el derecho a cancelar el evento si no se alcanza el número mínimo establecido de asistentes.
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Requisitos: No tiene requisitos
- Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.- Evaluación final.
Requisitos: Formación sin requisitos previos
Objetivos: Los objetivos planteados para este curso son:-Introducir al alumno en el conocimiento de las técnicas especiales de elaboración de vinos.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos ...
Objetivos: Los objetivos del curso son::-Introducir al alumno en el conocimiento de la vinificación en tinto.-Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos de los conocimientos ...
Requisitos: No es necesario
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los conocimientos de la vinificación en tinto. Conocer y dominar la tecnología de ...
Objetivos: Los principales objetivos que se asumen gracias a la realización de este curso son aprender los principales fundamentos para la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer ...
Requisitos: Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años. A quién va dirigido: El curso está dirigido a todos aquellos que deseen ...
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