Cubrir los requisitos en cuanto a la formación que la legislación actual establece para los manipuladores de alimentos.

Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencas de los/as cocineros/as profesionales en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina en miniatura

Dotar a las alumnas de los conocimientos necesarios para conocer el medio que las rodea y poder aprovechar recursos turísticos que engloba.

*Aromas y nuevos Espesantes es un nuevo curso del chef Andrea Bernardi, donde se tendrá en cuenta el diseño sensorial de aromas para la industria alimentaria, obtención de aromas, importancia de su uso. En cuanto a los espesantes, ...

*Andrea Bernardi nos trae el Curso de Liofilizados y técnicas de Innovación sobre productos base, el concepto de liofilizados y su aplicación en procesos dulces y salados y el manejo y aplicación de las técnicas sobre ...

*La Cocina japonesa vendrá a nuestra Escuela de la mano del prestigioso chef del Restaurante Kabuki Abama Daniel Franco, uno de los discípulos y continuador de la filosofía y alma máter Ricardo Sanz uno de los mayores expertos ...

Cata de Vino impartida por el Presidente de Sumiller de España, donde se tratarán 12 grandes Vinos, en uno de los mejores Restaurantes de Sevilla.

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Con este curso gratuito de planificación y confección de menús infantiles aprenderás los conceptos básico de la alimentación infantil y los fundamentos necesarios para la elaboración de menús adaptadas a diferentes situaciones, demandas y ...

En este curso gratuito de protocolo en hostelería aprenderás sobre las normas de protocolo en restaurantes y hoteles. Objetivos: El objetivo principal de este curso gratis de protocolos en hostelería es que aprendas a identificar y ejecutar las ...

Formación gratuita, que impartimos en modalidad presencial en Aqualás (Valencia), perteneciente al módulo HOTR064PO: Servicio en restaurante y bares Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de ...

Curso gratuito de Food Defense para trabajadores y autónomos del sector agrario de Comunidad Valenciana con el que se adquieren conocimientos sobre defensa alimentaria. Objetivos: Adquirir conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") ...

¿Qué requisitos debo cumplir para poder acceder a este curso? Si estás trabajando: Que el centro de trabajo esté en Canarias y pertenezca al sector de -. Que figure de Alta en el Sistema de Seguridad Social a la fecha de inicio o incorporación al ...

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Cursos gratuitos online para trabajadores del sector agrario de la Comunidad Valenciana, con el que se adquieren conocimientos sobre alimentación y aditivos, colorantes, edulcorantes, conservadores, antioxidantes, emulgentes, estabilizantes, ...

Curso gratuito para trabajadores de hostelería con el que se adquieren conocimientos sobre estructuras organizativas y funcionales, la animación y sus responsables, dinámica y dinamización de grupos, etc. Objetivos: Adquirir los fundamentos ...

Curso gratuito para trabajadores de hostelería con el que se adquieren conocimientos sobre aspectos generales de la gestión logística, organización del stock, el departamento de cocina, la utilización de materias primas culinarias , etc. Objetivos: ...

Formación gratuita, que impartimos en modalidad presencial en Aqualás (Valencia), perteneciente al módulo HOTR025PO: Creación de cartas y menús Objetivos: Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se debentener en ...

Objetivo del curso: Curso de tapas y Pinchos de concurso. Dirigido a: Trabajadores en activo.

Enclave Formación incorpora a su oferta formativa el siguiente programa con modalidad PRESENCIAL EN BOECILLO, MADRID, VIGO Y MURCIA CORTE Y CATA DE JAMÓN duración 30 horas. Objetivos: Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los ...

El módulo formativo Productos y servicios turísticos locales se encuentra dentro del certificado de profesionalidad de promoción turística local e información al visitante. Con este Módulo Formativo serás capaz de crear, promocionar y gestionar ...