Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, ...
Lectiva.com.co comparte la nueva edición del curso "Análisis operacional para hoteles" impartido por la Universidad Externado de Colombia para todos los interesados en el sector hotelero.El participante conocerá y ampliará el uso de diferentes ...
Lectiva.com.co incluye en su catálogo formativo el curso en formación y evaluación de proyectos hoteleros, impartido por la Universidad Externado de Colombia.El participante conocerá y ampliará el uso de diferentes herramientas de interpretación y ...
Entregar a los participantes conceptos y herramientas prácticas de Revenue Management Hotelero que puedan ser aplicados en la realidad diaria, optimizando la ocupación y aumentando los ingresos de sus hoteles. Requisitos: * Hoja de vida.* Cedula de ...
Lectiva.com.co incluye en su catálogo formativo el curso en técnicas profesionales de mesa y bar, impartido por la Universidad Externado de Colombia.Es un curso con una extensión de 24 horas lectivas en las que el asistente, al finalizar el ...
Potenciar y desarrollar en los participantes la capacidad gerencial mediante conocimientos, habilidades y actitudes, de tal forma que ello les permita orientar estratégicamente sus organizaciones.
Emagister comparte con todos los interesados en el mundo de la gastronomía, el diplomado Administración Profesional de Cocinas XXI Promoción de la Universidad Externado de Colombia. La calidad del servicio ha ido evolucionando de la mano del ...
Preparar a directivos y funcionarios del sector turístico, hotelero, gastronómico y del entretenimiento, en la comprensión de la innovación y cómo ponerla en marcha como una herramienta de incremento de la competitividad para impactar, ser ...
El diplomado brinda el nivel de conocimientos necesarios para entender y aplicar acertadamente los conceptos de mercadeo y ventas en la industria hotelera, al mismo tiempo que integra todos los elementos y herramientas en una visión de conjunto. Al ...
¿Te gustaría trabajar en el mundo de la hostelería? Ahora puedes formarte en este sector con el curso de Recepcionista de Hotel, del centro Formación Universitaria, que se ha añadido al catálogo publicado en Lectiva.com.La formación tiene como ...
Objetivos: - Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción.- Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción.- Analizar los procesos propios del departamento de recepción y aplicar ...
Objetivos: - Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados.- Gestionar eventos.- Gestionar unidades de información y distribución turística.- Comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente, en las actividades ...
Objetivos: - Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados.- Gestionar eventos.- Gestionar unidades de información y distribución turística.- Comunicarse en inglés con un nivel de usuario independiente, en las actividades ...
Objetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- Conducir el juego de Punto y banca- Conducir los ...
Objetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- Conducir el juego de Punto y banca- Conducir los ...
Objetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y ...
Objetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y ...
Objetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y ...
Objetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos, bebidas y ...
Objetivos: - Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos.- Reconocer distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a empresas de servicios turísticos para su aplicación en ...
Algunos de los objetivos de este curso son : Atender correctamente las sugerencias y peticiones de los clientes, observando rigurosamente la normativa legal. Recibir las fichas y placas definidas por los mínimos de las mesas, proceder a su ...
El curso de Enología es un curso intensivo que le iniciará en la maestría y habilidad de la cata de vinos, licores y otros destilados
Objetivos: Organizar el área para lograr una operación de alto rendimiento. Adquirir herramientas de fácil aplicación para lograr la calidad deseada para cada servicio. Lograr a través de los procedimientos correctos alta calidad de los servicios y ...
Objetivos: Que el participante pueda dirigir el área de la manera más exitosa. Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel. Lograr con el menor ...
Objetivos: Adquirir técnicas de atención al huésped / cliente en un hotel, y aquellos detalles que hacen a la calidad. A quién va dirigido: Todo el personal de contacto de un hotel, spa, restaurante.
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