El curso de Servicios de catering que te ofrece Cursos Click está dirigido a todas aquellas personas que quieran dirigir su carrera profesional hacia el sector de la restauración, y más concretamente hacia el ámbito del diseño y la organización de ...

El curso "Servicio de Sala" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno verá el proceso del servicio en sala desde la recepción de los comensales hasta el servicio de aperitivos y ...

Modulo (1) – Escandallos y Rentabilidad Introducción Situación actual y perspectivas de la Contabilidad de Costes Diferencias entre Contabilidad Financiera y la Contabilidad de Gestión Conceptos básicos en ...

Requisitos: Ordenador PC, windows XP o superior, conexión a Internet.

1. FACTORES BÁSICOS QUE INFLUYEN EN EL JAMÓN 1.1. La raza 1.2. La alimentación 1.3. Proceso de curación 2. Tipos de jamones 3. Denominaciones de origen 3.1. Denominación de ori...

Objetivos: - Describir la estructura organizativa de los restaurantes.- Conocer la normativa aplicable a este tipo de establecimientos.- Desarrollar los aspectos más relevantes relacionados con la dirección de los restaurantes.- Dirigir y coordinar ...

Requisitos: PC con conexión a internet.

Requisitos: No se requieren.

Requisitos: Pc con Conexión a Internet.

Requisitos: PC con conexión a internet.

1.- Introducción. Objetivos generales del curso 2.- Cálculo de la Rentabilidad de los platos de nuestra carta 3.- Cálculo de la Rentabilidad Total de los platos de nuestra carta 4.- Análisis de la Popularidad de los ...

Objetivos: • Conocer las bases de la restauración moderna.• Planificar la creación de cartas y menús.• Identificar la mejor estrategia para la presentación, diseño e imagen.• Conocer las diferentes ofertas gastronómicas existentes en el mercado....

El servicio de catering en la actualidad ha revolucionado el mundo de la gastronomía, ya que no sólo se busca ofrecer comida y bebida, sino que la atención, la decoración del lugar y el diseño de los platos cobra relevancia a la hora de elegir un ...

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0257 Aplicación de Sistemas Informáticos en el Bar y Cafetería, incluida en el Módulo Formativo MF1050_2 Gestión ...

En la actualidad, se hace imprescindible en el mundo de la restauración saber dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los ...

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El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación ...

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Si le interesa el sector d ela hostelería y quiere especializarse en el servicio de catering este es su momento, con el Curso Online de Servicio de Catering podrá adquirir los conocimientos esenciales para realizar esta función de la mejor manera ...

El boom de la gastronomía a nivel mundial, ha llevado a la creación de verdaderas especialidades, en cada una de las ramas que se relacionan con ella, como por ejemplo, en un restaurante de prestigio es sumamente importante una creación estudiada ...

En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de procesos de servicio en restauración, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los ...

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las ...

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF1089 Gestión del Proyecto de Restauración, incluida en el Módulo Formativo MF1097_3 Administración de unidades de ...

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF1092 Gestión y Control en Restauración, incluida en el Módulo Formativo MF1099_3 Procesos económico-financieros en ...

Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente al Módulo Formativo MF0759_2 Mezclas y concentrados en bebidas refrescantes, regulado en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de octubre, que ...