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Curso de Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafeterias. (CON PRÁCTICAS)

Únicas Formacion
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Curso Online

Precio: 980 € 315 €
Promoción: Descuento
Duración: 4 meses

Resumen del curso

Obtenga un verdadero desarrollo profesional que te llevará a tu transformación personal con el curso de Operaciones básicas y servicios en bar y cafeterías, que ahora ha sido añadido al amplio catálogo de Lectiva.com para que mejores tus expectativas de empleo. Esta formación es impartida por la reconocida Únicas Formación, donde te preparas para liderar en este ámbito, con una duración de tan sólo cuatro meses bajo una modalidad online. Dispones de todos los materiales de aprendizaje y finalizados tus estudios recibes una titulación por parte de la institución. Con el presente curso, adquieres todos los conocimientos y habilidades para que seas capaz de asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Al finalizar el mismo, eres capaz de llevar a cabo operaciones básicas de restaurante y bar de forma profesional. ¿Estás listo? Solamente haz clic en el botón de “Pide información” para que un asesor pueda comunicarse contigo a la brevedad y pueda brindarte todos los detalles que necesitas para comenzar hoy mismo. Lectiva.com te garantiza una formación de gran calidad, está en ti tomar la decisión. ¡No lo dudes más y apuesta por tu futuro!

Objetivos: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

Temario completo de este curso

1. El bar

2. Recepción y almacenamiento de materias primas

3. Preparación de equipos, útiles y materiales

4. Servicio de bar. Elaboración de platos y aperitivos

5. Bebidas calientes: cafés, infusiones y chocolate

6. Batidos, zumos, aguas y refrescos

7. Bebidas alcohólicas simples: cervezas, sidras y aperitivos

8. Aguardientes y licores

9. Cócteles y combinados.

 
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