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Operaciones Básicas de Catering (Online)
Euroinnova Business School
PRECIO:360 €199 €
CURSO:DistanciaObjetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su transporte.- Realizar las operaciones de recepción y lavado ...
Resumen del curso
Temario completo de este curso
Manipulador de alimentos Básico:
0 Objetivos
1 Enfermedades transmitidas por los alimentos
2 Alteración y contaminación de alimentos
3 Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
Prevención de Riesgos Laborales Básico:
Introducción a la Prevención.
El Trabajo y la Salud.
Los daños derivados del trabajo.
Ley de Prevención de Riesgos Laborales.
Riesgos ligados a las condiciones de seguridad.
Concepto básico y objetivo.
Concepto de ergonomía.
Protección colectiva e individual.
Planes de emergencia y autoprotección.
Vigilancia de la salud Organización de la prevención Socorrismo y primeros auxilios.
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