Laboris.net

Curso relacionado
  •  Salesianos Zaragoza Salesianos Zaragoza
    PRECIO: A consultar
    CURSO:Online

    Objetivos• Conocer en profundidad la estructura del protocolo IFS Food versión 6.• Entender los requisitos de la norma y sus requisitos K.O. • Conocer cómo se desarrolla una auditoría según IFS Food, los distintos tipos de auditoría y los n...

Curso de On line con tutor. Manipulador de Alimentos, Alérgenos e Intolerancias Alimentarias

Deltabiza.com
Deltabiza.com

Curso Online

Precio: 30 €
Duración: 2 semanas

Resumen del curso

El centro de formación Deltaibiza ha diseñado un curso pensado para los profesionales del sector alimentación. Conocerás las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos así como las alergias e intolerancias alimentarias más importantes de obligada comunicación a los consumidores. Todo ello en el marco de la Normativa Europea Vigente y el reglamento de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Temario completo de este curso

I Parte: Manipulación de Alimentos:

  • La contaminación de los alimentos ¿Qué es una intoxicación alimentaria?
  • Nutrición y dietas saludables. La higiene alimentaria: ¿Qué es la higiene alimentaria?
  • La higiene personal. Condiciones ambientales, locales, instalacionesy equipos.

II Parte: Alérgenos e Intolerancias Alimentarias:

  • Tipos de alergias e intolerancias alimentarias, causas y sintomatología.
  • Normativa sobre alérgenos alimentarios en España y Europa.
  • Como Interpretar correctamente el etiquetado de productos alimentarios para saber si un producto es apto o no para la persona alérgica o intolerante.
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Calidad, producción e I+D



  • Salesianos Zaragoza

    Objetivos• Aplicar la normativa vigente en materia de etiquetado e información al consumidor sobre los productos alimentarios que contengan alérgenos.• Conocer los principales alérgenos en los ...

    Curso
    Online
    90 €


  • Salesianos Zaragoza

    Objetivos• Conocer qué se entiende por calidad y la relación de ésta con la satisfacción del cliente.• Conocer los elementos y requisitos que conforman la Norma UNE-EN ISO 9001:2015 como punto ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • Salesianos Zaragoza

    Objetivos• Conocer qué es una Auditoría de la Seguridad y Salud y cuáles son sus objetivos.• Introducir el término Auditoría como herramienta de Gestión de la Seguridad y Salud en la empresa y ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • Salesianos Zaragoza

    Objetivos• Conocer qué es un sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo y cuál es su finalidad.• Identificar los requisitos necesarios para la implementación de un Sistema de ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • SEAS, Estudios Superiores Abiertos

    Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • SEAS, Estudios Superiores Abiertos

    Objetivos: •Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...

    Curso
    Online
    A consultar


  • MCA Network Group

    Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...

    Curso
    Online
    485 €


  • MCA Network Group

    Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...

    Curso
    Online
    260 €


  • MCA Network Group

    Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...

    Curso
    Online
    260 €

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2025 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.