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Curso de Administración y Dirección de Restaurantes

ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

Resumen del curso

Objetivos: Aprenderás a analizar los diferentes establecimientos de restauración para determinar las necesidades de cada uno de ellos y aplicar los procedimientos oportunos. Conocerás todos los ámbitos que influyen a la hora de gestionar un establecimiento para posteriormente, y según todo lo aprendido, actuar sobre ellos para optimizar al máximo las posibilidades del restaurante.

Requisitos: Ser mayor de 21 años.

Temario completo de este curso



Formado por dos módulos:

  1. GESTIÓN DE RESTAURANTES
  2. GESTIÓN EN HOSTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y CONTROL













































 
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