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Curso relacionado

Curso de Técnico en Establecimientos de Restauración

ESCUELA DE HOSTELERIA GAMBRINUS
ESCUELA DE HOSTELERIA GAMBRINUS

Curso Presencial en Sevilla (Sevilla)

Precio: 2001-3000 €

Resumen del curso

¿Te gustaría desarrollarte en el mundo de la hostelería? La Escuela de Hostelería Gambrinus te propone el Curso de Técnico en Establecimientos de Restauración, con esta formación podrás desarrollar tu carrera profesional en este sector de la mano de los mejores profesionales y con una formación totalmente personalizada. La formación se realiza de forma presencial en Jaén, Madrid, Sevilla o Valencia durante el curso académico y te ofrece la posibilidad de realizar prácticas profesionales en verano en prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin como Aponiente, Quique Dacosta, Mugaritz, Dani García, etc.

Objetivos: Ayudarte a convertir tu vocación en una profesión de futuro. Te ofrecemos una visión completa del mundo de la hostelería, desde la vertiente de Sala hasta la de Cocina.

A quién va dirigido: Jóvenes con la ESO finalizada, mayores de 18 años y con vocación por trabajar en el sector hostelero.

Temario completo de este curso

El plan de formación de nuestra escuela de hostelería es principalmente práctico, cuenta con un 80% de formación práctica y desarrollamos los siguientes contenidos:

  • El sector de la restauración hoy.
  • Preparación, servicio de barra y comedor.
  • Bebidas.
  • Técnicas de cocina.
  • Dietética y nutrición.
  • Cocina y gastronomía.
  • Seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
  • Atención al cliente y ética profesional.
  • Gestión básica de negocio de hostelería.
  • Marketing de punto de venta.
  • Inglés para hostelería.
  • Informática.
 
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